10,1K
Prova min goda Vitkålsjansson nu inför jul! Tror inte ni blir besvikna!
Skriv ut
I går var syrran med familj här och vi gjorde ett hejdundrande julbord, alltså sååååååå gott – tror aldrig julmat smakat så här gott men det har det så klart, men första julbordet är fantastiskt!
Jag hade lagt in sill (skärgårdssill) och syrran gjorde min rödbetssallad och så gjorde jag min supergoda vitkålsgratäng fast som en Jansson istället – alltså den blev makalöst god!
Prova min goda Vitkålsjansson nu inför jul! Tror inte ni blir besvikna!
Skriv utVitkålsjansson LCHF
Ingredienser
1/2 vitkålshuvud
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 dl vispgrädde
200 g färskost
2 burkar Grebbestad Ansjovis á 125 g
salt, peppar
Smör eller riven ost
Glutenfritt ströbröd eller mandelspån
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 gr.
- Riv vitkålen grovt, finhacka löken och vitlöken. Stek lök och vitlök mjuka i smör och blanda ner vitkålen. Låt fräsa i några minuter. Stäng av plattan och blanda ner grädde, färskost, ansjovissspad. Smaka av med salt och peppar. Häll upp hälften i form och fördela hälften av ansjovisen över. Upprepa. Fördela osten ovanpå eller spraya med smör, strö glutenfritt ströbröd över aller mandelspån. Sätt in i ugnen ca 50-60 minuter. Lägg folie över efter ca 30 minuter.
Näringsinnehåll
- Portioner: 8
14 kommentarer
Skriv ut ca vikt på vitkål…då jag tänker köpa färdigriven.
För att du ber så snällt…
Ett medelstort vitkålshuvud väger vanligtvis mellan 800 gram och 1,2 kg.
Ett halvt vitkålshuvud skulle därför väga ungefär 400–600 gram.
Vilken färskost skall det vara
Vilket märke du väljer. Philadelphia, Arlas, Icas.
Den är så sjukt god! Min familj som inte äter LCHF älskar den 😍
Tack för fin feedback! Roligt att höra! 😍
Har gjort vitkålsjansson på nyårsafton, himmelskt god
Härligt att höra! God fortsättning på 2017!
Kan verkligen rekommendera denna! Har aldrig gillat vanlig Jansson men denna variant på vitkål är ett måste på julbordet nu!
Åh vad härligt, GOD JUL!
Spännande med janssons på vitkål, Kram
Ska man ha allt spad i från ansjovisen ? Hur stort vitkålshuvud har du utgått från. 🙂
Yes! Ett normalstort 🙂 Inte så superviktigt!
verkar spännande med vitkål i jansson-får nog testas.du får reda på efter jul om vi gillade den eller inte.
kram o ha en fortsatt bra onsdag .