Denna helgen lämnar mig med ett härligt må bra i själen.
Svårt att peka på vad men det har varit en sådan harmonisk helg. Sköna sovmorgnar, inga måsten, inget planerat, lugnt och skönt, snö på marken 😅
Jag slängde ihop en gammal klassiker, saffransvarianten hittar ni HÄR
Snabblagat och trevligt hembak!
Tar 10 min att svänga ihop, 40 min att jäsa, 20 min i ugnen!
Jag hade inget pärlsocker så den ser naken ut hehe
Tiden sprang iväg som vanligt när vi ses!
Här kommer receptet!
Skriv ut
Vetebröd i långpanna med philadelphia fyllning
- Portioner: 30
Ingredienser
5 dl mjölk
150 gram rumsvarmt smör
1 paketjäst för söta degar
1 dl strösocker
1 msk nystött kardemumma
0,5 tsk salt
10–12 dl vetemjöl
Fyllning :
150 gram rumsvart smör
200 gram naturell färskost (typ philadelphia)
3 dl florsocker
2 msk vaniljsocker eller motsvarande vaniljessens
Instruktioner
Sätt ugnen på 225 gr.
Skär smöret i tärningar, låt bli rumsvarmt.
Värm mjölken till 37 gr. Häll mjölken i bunke och smula ner jästen.
Rör ner det mjuka smöret i vätskan. Rör sedan ner socker, stött kardemumma, salt och mjöl i bunken och sätt igång köksmaskinen med degkrok.
Arbeta degen 10 minuter.
Häll upp degen i smord mindre långpanna och låt den jäsa under bakduk i 40 minuter.
Vispa ihop fyllningen med elvisp och skeda in smeten med hjälp av en sked. Strö pärlsocker ovanpå.
Pensla med ägg och sätt in mitt i ugnen i ca 20 minuter. Kontrollera gärna med sticka så brödet är klart och inte kladdig.
JULKAMPANJ
Min kod 56KILO ger 25% rabatt på vibbplattor & IR-mattor. Utöver ev nedsatt pris!
Fantastisk för förbränning, värk och lymfan.
(läs mer om Vibrationsträning och IR mattor HÄR)
5 kommentarer
Hej Åse,
Vad är din åsikt kring rootpasta för låg kolhydratkost. Vi använder detta och tycker just konsistensen är så lik vanlig pasta, när vi inte orkar och hinner göra det enligt ditt recept 🙂
Tack för en såååå bra inspirerande blogg.
Hej carina! Rootpasta är samma sak som Conjacrot (shirataki) det går bra!
Kul du gillar, kramar!
Jag trodde du bloggade LCHF. 10-12 dl vetemjöl? Hur bra är det för kroppen?
Hej hej! Här kan du läsa om mitt tänk och hur denna bloggen fungerar: https://www.56kilo.se/80-20-regeln/
Detta är ingen lchf blogg och har aldrig varit 🙂 Detta är en livsstilsblogg och recepten som läggs ut är så som jag äter, dvs lågkolhydratkost som grund med annat som guldkant.
Att äta 10-12 dl vetemjöl i en sittning är inte bra det säger nog sig själv, men med tanke på att detta ger ca 30 bitar så är ju inte så fallet.
Receptet är för alla de som liksom jag klarar av lite mindre bra emellanåt och passar inte detta receptet in i ditt liv så finns här massor av andra recept, du har ju ansvar för din kropp och jag min, eller hur 🤗
Tusen tack för en supermysig eftermiddag 😍 Supergo fika och magiskt kaffe!! Härligt att ses igen och ja, tiden bara sprang iväg. Ny dejt snart ❤️ Många kramar till er älskade vänner ❤️