Borta bra men hemma bäst! Längtat efter mina älsklingar: Kesoplättar!
Blev en liten matig variant i kväll – Gooooott!!!
2 portioner
2 ägg
250 gram keso ( 1 liten burk)
1,5 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
Salt
2 nävar västerbottensost
6 skivor brie
6 skivor italiensk salami
1 tomat
Färsk basilika
6 msk vitlöksfärskost
4 tsk olivolja
4 tsk perssilade
Mixa ägg, keso, Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium) och salt med stavmixer. Blanda sedan i den rivna osten.
Stek plättarna (6 stycken) i ekologiskt smaklöst kokosfett/fett eller i smör.
Låt svalna och bred sedan vitlöksfärskost på hälften av plättarna. Lägg sedan på salami, brie och dressingen på olivolja/perssilade. Garnera med färsk baislika och tomat. Lägg på locket (en plätt)
STARTA 2025 STARKT!
Min kod 56KILO ger 20% rabatt på vibbplattor & IR-mattor. Utöver ev nedsatt pris!
Fantastisk för viktminskning, värk och lymfan.
(läs mer om Vibrationsträning och IR mattor HÄR)
18 kommentarer
hej
Vad är fiberhusk?? Vad gör det för nytta och vad ersätter det, kan man göra plättar och andra saker utan det, även fast det står så i recepetet??
Kanske asdum fråga men men
kram
Fiberhusk (psylliumfröskal) är malda psylliumfrön och det är dels nyttigt för magen (bakteriemat) och så binder det och kan fungera som ersättning för mjöl.
Vilken modell på kitchenaid har du?
Mums för kesopättar…..får testa dessa snart!
Ni verkar ha haft några underbara dagar på Lesvos.
Hör av dig om du behöver hjälp med grekiska recept.
Ha en fortsatt fin dag!
Tack! =) Ska ha dig i åtanke =)
Mums! Såg sjukt gott ut! Undrar som andra hur många såna dubbla du äter för att bli mätt, 3 känns väldigt mycket? Tack för en ständigt inspirerande blogg! Kram!
Aha, läste fel. 6 enkla ger ju receptet.. 😉
Måste testas!! Äter du 1 eller 2 sådana ”dubbelplättar”? Tänkte att receptet var för 2 pers men slutresultatet blir 3 st… Var detta som middag eller typ kvällsfika?
I går åt jag två plättar som bilden visar men oftast gör jag en dagobertmacka med en i mitten!
Vad gott det där ser ut! Måste provas.
Igår när jag la ut en annons i lokaltidningarna för Ultimat hamnade jag i en diskussion med kvinnan som gjorde annonsen. Lågkolhydratkost är provocerande fortfarande.
https://www.ultimat.nu/den-storste-fanatikern-ar-den-storste-tvivlaren.html
De såg riktigt goda ut så de måste jag testa någon dag framöver.
Kram Åsa
Hej Åsa! Gör det de var mättande och goda och perfekt som ”liten rätt”, man kan ju göra dem som förrätt också.
När du säger förrätt tänker jag genast på att fylla den med skaldjur:)
Vilken vacker bild på månen 🙂
Åsa
Hej
Tack för tipset ser fantastiskt gott ut !
Nina
https://countrylifebyn.blogspot.se/
Hej Åse! Har velat prova dessa plättar ett tag nu men har inte fått tag på fiberhusk! Var köper du det? Jag bor också i Helsingsborgstrakten så tipsa gärna om nån butik där 🙂
Ha en fin dag! /Sara
De finns i vanliga butiker, oftast på glutenfrihyllan eller bakhyllan 😉 Ica Maxi Berga har dem!
Hittar du inte fiberhusk kan jag tipsa om finax psyllium, en grön påse du också hittar på glutenfri-hyllan, det är samma sak som fiberhusk! 🙂
Tack för era svar! Jag har inte riktigt vetat vad jag letat efter så det är nog därför jag inte hittat :)Tack för tipset om var i affären det finns, sambon kom hem med en påse innan. Så imorgon ska det göras kesoplättar! 🙂