Ingredienser
3 paket bacon
8 st ägg
1,5 dl grädde
250 gram keso
150 g mild ost (t ex gräddost, hushållsost)
Instruktioner
Sätt ugnen på 225g.
Klipp baconet i mindre bitar och stek. Lägg över i ugnsform.
Vispa under tiden upp ägg med grädden och rör ner keson. Övervispa inte – det räcker att det blandar sig.
Strö den rivna osten på baconet och sen äggstanningen över det.
Grädda tills pannkakan är vackert bubblig och fått gyllenbrun yta, ca 20 min.
Servera med lättsockrad/osockrad lingonsylt!
