God eftermiddag!
Hoppas ni har en bra start på dagen!
Det har jag! Nu sitter jag dock med kvitton till bokföringen, är ju mindre spännande haha!
Tog morgonrundan på 7 km och sedan hem till favoritfrullen (kan vara så att det blev samma till lunch idag 🤤🤣
I går blev det dock fisk!
Jag hade tänkt göra min fiskgratäng från nya boken men insåg att jag inte hade alla ingredienser så jag svängde sonika bara ihop lite av det jag hade och det blev jättemums!
Man kan så klart slänga ner lite grönsaker i gratängen om man vill det!
Eller spritza lite mos av valfritt slag ovanpå!
Här kommer receptet till er!
Skriv ut
Torkskfilé i krämig chili- och hummersås
- Portioner: 4
Ingredienser
800 g torskfilé
salt, peppar
2 dl grädde
1 dl naturell färskost (kan ersättas med creme fraiche)
1 msk hummerfond
1/2 dl sweet chili sås
1 knippe hackad dill
salt, peppar
2 dl riven lagrad ost (tex västerbotten eller präst)
Instruktioner
Sätt ugnen på 225 gr.
Torka av filéerna och lägg i ugnsfprm. Salta och peppra.
Vispa ihop såsen, låt koka upp och smaka av med salt och peppar. Häll över såsen och toppa med riven ost. Sätt in i ugnen i 15 minuter och kör sista 5 minutrarna på grillfunktion (300 g)
8 kommentarer
Gott!
Gjorde denna rätt häromdagen, så himla god
Vilken fin lampa
Var har du köpt den/ vilket märke är det?
Hej! Du hittar dem på NEOZ https://neoz.com.au
Tack ☺️
Enkelt och gott och oftast har man ju dom ingredienserna hemma och får bara köpa fisken.
Ha nu en bra dag.
Är det en söt liten lampa du har på en bricka 😃
Visst är den! Har tre stycken olika ♥️