Ingredienser
Kokt pasta
2 schalottenlök
4 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
1 msk curry (eller mer efter smak)
1/2 tsk chiliflakes
400 ml krossade tomater av god kvalitet (jag köper alltid Muttis)
2 dl creme fraiche
1,5 msk konc. kycklingfond
salt, peppar
2 burkar tonfisk i vatten á 150 g tonfisk
(1 dl hackade urkärnade kalamataoliver)
1 tsk kapris)
250 g romanticatomater
Persilja
riven parmesan
Instruktioner
Fräs vitlök, schalottenlök, curry oh chiliflakes I lite olivolja.
Rör ner krossade tomater, kycklingfond, creme fraiche och avrunnen tonfisk. Smaka av med salt & peppar.
Blanda med pastan, rör ner halverade romanticatomater och servera med riven parmesan, hackad persilja och ev oliver och kapris.
