5,4K
I dag fick barnen och översovande kompisar ”Tofflor” till frukost, som Alice säger 😉 Mandelvåfflor! Frasiga och smaskiga och kompisen verkade inte ens reflektera över att det inte är ”vanligt” mjöl i. Vaniljgrädde och osötad hallonsylt till.
6 våfflor
2 dl mandelmjöl
2 dl vispgrädde
4 ägg
2 tsk bakpulver
1 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
nypa salt
vaniljpulver
Mixa ihop smeten och smörj ett våffeljärn, gärna med kokosfett så blir de extra nyttiga! 😉
Annons för TrendRehab
STARTA 2025 STARKT!
Min kod 56KILO ger 20% rabatt på vibbplattor & IR-mattor. Utöver ev nedsatt pris!
Fantastisk för viktminskning, värk och lymfan.
(läs mer om Vibrationsträning och IR mattor HÄR)
23 kommentarer
Hej! Är detta lchf våfflor? 🙂
Gjorde dessa till lunch idag, och vilken uppenbarelse! Helt fantastiskt goda! Jag provat ett annat recept tidigare men de var bara sega och sladdriga. Sedan hade jag i kokosgrädde istället för grädde då vi har mjölkallergi i familjen. Men det gick kanon. Tack för så många härliga recept <3
Härligt att de smakade! =)
testade våfflorna idag! mums!! jättegoda. 🙂
Jag har provat massor av våffelrecept och dessa var helt klart toppklass! Tack för en toppenblogg!
Detta ska jag testa inom kort. Har bara gjort en andra varianter innan. Kul med något nytt =)
Vad är det för märke på mandelmjölet du köper? Finns det någonstans man kan hitta större förpackningar än de på Ica? Räcker ju inte så långt med de små 🙁 tacksam för svar!
Låter hur gott som helst, jag använder ofta mandelmjöl och barnen märker det aldrig 🙂
Vilket bra tips. Har syskonbarnen på besök så det ska verkligen bli kul att kunna bjuda dem på ngt gott som även jag kan äta. Hur gör du din hallonsylt? Är det vara rårörda hallon? Tack för bra inspiration.
Hejsan!
Jag har en liten fråga; Vad är fiberhusk för någonting? (:
https://56kilo.se/livsmedel/
aha inga ägg??!!
Jo men gud det glömde jag! Såklart ägg! tack!
ingen orsak 😉
fick bara inte helt ihop det 😉
Ser riktigt smaskigt ut! Har en fundering, skulle det funka att ha i lite smält smör för att få dem lite frasiga?
De blir frasiga av kokosfettn men prova du med smält smör också 🙂
Hade inget fett i smeten, men rikligt med smör i laggen, och det blev de absolut bästa LCHF våfflor jag någonsin ätit! TACK! Tom min extremt kräsne och LCHF skeptiske man tyckte att de var goda!
Kul!! =))
Åse, är mandelmjöl samma sak som finmald mandel? Som man använder ex till macaroons? Jättetacksam för vägledning ang varumärke etc.
Våfflorna ser härliga ut – sonen fyller 10 imorgon och det kunde vara en överraskningsfrukost!
Yes! =) Du kan mala själv annars har Ica Maxi tex (Sellton och Riosenta)
GRATTIS i förskott till sonen!! =)
tack massor! om du vill se lite fina påskägg som barnen gjort så kika på min blogg – de blev fantastiska, med mönster av gummiband.
Man kokar en tärnad skalad rödbeta, häller av vattnet och tillsätter några msk vinäger.
Samma med 1/4 rödkålshuvud. Samma med en hög gula lökskal. Låt äggen ligga ungefär en timme. Roligt att göra tillsammans!