Ingredienser
- 1 gurka
- 150 g skalade räkor
- 4 msk majonnäs
- 2 msk röd rom
- 1 avokado
Instruktioner
- Skär gurkan i lagom stora skivor. Gröp ur innamätet, jag använder en äppleurkärnare som jag stansar ut med.
- Lägg gurkskivorna med botten mot en skärbräda.
- Finhacka räkorna och blanda med majonnäs och rom. Skär avokadon i mindre bitar. Fyll gurkskoivprna med röran och gör ett hål i mitten med fingret för att stoppa ner avokadobitarna.
