Ingredienser
1 liter jordgubbar
200 g grillad skivad kycklingfilé
150 g mild ädelost som Bavaria Blu eller fetaost
Ruccola, Babyspenat
1 dl Pekannötter
1 Gurka
Balsamicodressing:
1/2 dl balsamvinäger
2 tsk flytande honung
3/4 dl olivolja
salt, peppar
Instruktioner
Skär jordgubbar, kyckling, ädelost och pekannötter i mindre bitar.
Skala gurkan och halvera den på längden. Gröp ur fruktköttet och skiva längderna.
Vispa ihop dressingen. Blanda ihop allt.
