Ingredienser
3 ägg
3 dl fet yoghurt
2 dl mandelmjöl
2 dl pofiber
2 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
3 tsk bakpulver
1,5 tsk salt
svarta vallmofrön
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 gr.
Vispa äggen pösiga och vispa sedan ner alla de andra ingredienserna.
Häll i 1 liters bakform klädd i bakplåtspapper. Strössla svarta vallmofrön över och sätt in i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter. Låt svalna och skär sedan i 3 x 3 bitar.
