Ingredienser
1 helt ägg
2 msk dijonsenap
2 dl rapsolja
1/2–1 msk citronjuice, färskpressad
salt, peppar
1/2–1 dl persilja, hackad / dill, hackad (50/50)
Instruktioner
Lägg i alla ingredienser utom dill & persilja i en hög bägare, sätt igång stavmixern i botten och vippa lite på den medans den förs upp och ner. När majonnäsen är klar, rör ner örterna.
