8,6K
Det här är en riktigt enkel men god rödvinssås som passar både kött, kyckling och vegetariska rätter.
Bästa rödvinssåsen
- Portioner: 4
Ingredienser
2 st schalottenlök, finhackad
1 lagerblad
1 kvist färsk timjan
4 dl rödvin
4 dl vatten
1 msk mörk balsamvinäger
1–2 msk kalvfond
1 msk smör
ev. salt och peppar
ev. ngn tesked rödvinsgelé för att balansera syran
Instruktioner
Koka upp vin, vatten, vinäger, kalvfond, lagerblad och låt allt reducera till hälften tills såsen tjocknat. Smaka av med ev. salt och peppar.
Blanka av med smöret innan servering.
Annons för TrendRehab
JULKAMPANJ
Min kod 56KILO ger 25% rabatt på vibbplattor & IR-mattor. Utöver ev nedsatt pris!
Fantastisk för förbränning, värk och lymfan.
(läs mer om Vibrationsträning och IR mattor HÄR)
8 kommentarer
Låter såå gott! En fråga om vin: hur funkar det med lchf? När jag för många år sen provade VV (vilket du tydligen oxå kört) var vin stort no-no pga kalorierna i alkoholen, hur funkar det på lchf? Kokar det ”farliga” bort?
En annan fråga: mjölk! Ett glas till frukost, latte på eftermiddagen o ett glas till middagen blir snabbt många deciliter. Några säger man ska passa sig för mjölk o inte dricka upp sin dagliga ”ranson” kolhydrater, andra säger att kroppen reagerar annorlunda (?) på mjölksockret o därför inte lagrar det på höfterna. Vilket är sant? Förvirrande med så olika bud…
Tack för en super blog! Min dagliga inspirationskälla!
Tva av mina favortiställen finns vid Davidhalls torg. Tapas david hall. Här är en länk:https://www.restaurangdavidshall.se/tapas.asp och så MrsBrown. Supergod mat!
Kanske lite sent med länk nu men till en annan kväll:)
Köpte faktiskt rättika i dag.
Har länge tänkt testa gratäng men det har inte blivit av.
Ska bli spännande att se vad det smakar .
Ha en mysig dag
Kram
Lina
Ha så kul godingar! Vi älskar Vapiano ❤
Fast vapiano serverar ju bara pasta och pizza (iaf den i stockholm som jag varit på)
Hej. Hoppas ni får en underbar helg med familjen.
Jag har cafe cedér som en stor favorit i malmö. Barn meny har dom oxå, underbar mat kan varmt rekomenderar deras marinerad oxkötts tallrik!
https://www.cafeceder.se/
Mvh Magda
Hej. Hoppas ni får en underbar helg med familjen.
Jag har cafe cedér som en stor favorit i malmö. Barn meny har dom oxå, underbar mat kan varmt rekomenderar deras marinerad oxkötts tallrik!
https://www.cafeceder.se/
Mvh Magda