Ingredienser

BOTTEN:
120 g naturell färskost
3 ägg
Drygt ½ dl parmesan
1½ tsk oregano eller pizzakrydda
200 g riven mozzarella
2 msk Lindroos pulveriserat psyllium
1 tsk bakpulver

TOPPING
1 dl pizzasås
100 g riven mozzarella
150 g rökt finhackad skinka
100 g handskalade räkor
1 msk curry
1/2 banan + lite ananasbitar (konserv i juice)
½ dl jordnötter

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa färskosten slät. Vispa sedan ner äggen, kryddor och mozzarella.

Smörj en ca 28 centimeter rund form med löstagbar kant. Lägg ett bakplåtpapper över botten och spänn fast kanten. Klipp rent överstickande papper.
Förgrädda botten i 20–25 minuter.

Bred pizzasåsen ovanpå.
Lägg på halva den rivna osten.
Sedan skinka, räkor, curry, jordnötter och till sist resterande ost.
Låt stå ett tag innan servering. Servera med lite pizzasallad. Bearnaise är gott till.

2 kommentarer

Lena 3 augusti, 2024 - 02:03

Hej. Jag förstår att pizzan ska in i ugnen efter förgräddning och toppingen lagts på, men det står inte utskrivet under instruktionerna.
Passar på att tacka för många fina supergoda recept som du lägger upp. Du har en trevlig inspirerande sida 😃

Svara

Åse 3 augusti, 2024 - 11:53

ej! Då lägger jag till det! 😊
Tack för att du uppskattar! 🩷

Tack för att du lämnar en kommentar, det betyder så mycket! Avbryt ditt svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.

Räkpizza med curry (low carb, glutenfri)

Ingredienser

Instruktioner

2 kommentarer

Tack för att du lämnar en kommentar, det betyder så mycket! Avbryt ditt svar