Pulled Pork Crockpot Express (Turbo)

Pulled pork är en sådan där rätt som jag nästan glömt bort, vi gör det sällan numer!
Synd för det är ju SÅ gott!

I söndags så gjorde jag den i min Crockpot Turbo Express!
Perfekt Pulled Pork under timmen! Galet!

Jag använde mitt vanliga recept på Pulled Pork: HÄR som grund.

Om man inte vill ha BBQ sås så hade jag rekommenderat att antingen ha köttbuljong och chilisås (tex 1 dl chilisås + 1,5-2 dl köttbuljong) eller blanda 1 dl chilisås med 2 dl mörk öl som porter)
Jag ska prova porter nästa gång!

Pottan satte jag på manual i 1 timme, sedan turboknappen så går tiden ner!

När tiden är ute så gör ett naturligt luftutsläpp på 15 minuter, släpp sedan ut resterande och öppna luckan.

Dra i sär köttet och blanda med såsen. Håll varm tills det ska ätas.

Voila!

Servera med valfria tillbehör som sallad, gurka, tomat, majs, picklad rödlök, yoghurt och koriander.

Små tortillas är goda att servera pulled pork i.

Även självklart gott i en Pulled Pork Sallad!

Pulled Pork Crockpot Express (Turbo)

---

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

• Författare: Åse
• Portioner: 8

Skriv ut receptet

Pinna receptet

Ingredienser

Pulled Pork
1,5 kg karré i bit
1 gul lök
1 hel vitlök
1 msk spiskummin
1 msk rökt paprikapulver
1-2 tsk chilipulver
2 tsk salt
2 krm svartpeppar
2,5 dl barbequesås (mitt sockerfria recept HÄR)

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

---

Instruktioner

Klyfta skalad lök och vitlök och stek i smör i panna. Lägg i crockpoten.
Blanda kryddorna i en liten skål. Putsa karrén och klappa in kryddorna i den, spara ca hälften.
Stek köttet runt om tills den fått fin färg. Lägg över i crockpoten ovanpå löken. Klappa in resterande kryddning. Häll BBQ såsen över. Stäng locket och ventilen och sätt på manuell i 1 timme, har ni en turbo så tryck in turboknappen.
När tiden är ute så gör ett naturligt luftutsläpp på 15 minuter, släpp sedan ut resterande och öppna luckan. Dra i sär köttet med två gafflar och blanda med såsen. Häll av såsen som blivit över och red eventuellt för att ha som sås till serveringen.

Annons för TrendRehab

JULKAMPANJ

Min kod 56KILO ger  25% rabatt på vibbplattor & IR-mattor. Utöver ev nedsatt pris!

Fantastisk för förbränning, värk och lymfan.
(läs mer om Vibrationsträning och IR mattor HÄR)