Ingredienser
- 325 g prinskorv (kyckling eller vanlig)
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 äpple
- 50 gr smör
- 2 msk mangocurry (eller bara curry)
- 2 msk chilisås
- 3 dl grädde
- salt och peppar efter smak
- 2 msk hackad persilja
Instruktioner
- Grovhacka paprikor och äpple. Hetta upp en panna med smör, lägg i prinskorvar, paprika och äpple. Stek i ca 5 minuter. Rör ner cury och chilisås. Häll ner grädde och koka upp och låt sjuda en stund. Strö lite persilja ovanpå. Servera med valfritt tillbehör.
Näringsinnehåll
- Portioner: 4
