Ingredienser
- 1 färsk gurka
- 2 msk ättika (12%)
- 1/2 dl vatten
- 2 msk sötning (Ica Sötströ)
- 1/2 tsk salt
- 1/2 krm vitpeppar
- 3 msk hackad persilja
Instruktioner
- Då vissa sockerersättningar inte löser sig i kallt vatten så bra så blir det bäst att låta sötningen få ett snabbt uppkok med vattnet innan det blandas med salt och ättika.
- Skär gurkan i tunna skivor med mandolin eller osthyvel. Lägg i glasburk oh häll över den avsvalnade ättikslagen. Låt stå i kylskåp 1 timme innan servering.
