6,7K
I går var det lillördag och då äter vi och dricker lite gott här hemma!
I går blev det bönpasta med en krääääääämig kräftpasta i typiskt Åse-stuk haha! Så himla gott, prova!
God förmiddag!
Nu står påsken framför dörren och vi kämpar på här hemma, nästa vecka ska allt vara klart här – så skönt!
Ny spegel på plats längst ner i korridoren, perfekt outfit spegel! Haha!
Ovanför nya byrån i hallen ska en måttbeställd rund spegel upp som ska hämtas i dag.
I går var det lillördag och då äter vi och dricker lite gott här hemma!
I går blev det bönpasta med en krääääääämig kräftpasta i typiskt Åse-stuk haha! Så himla gott, prova!
Pasta med krämig kräftsås
Ingredienser
- 200 gr. valfri pasta (jag använder bönpasta)
- 2–3 schalottenlök
- 1 vitlöksklyfta
- smör att steka i
- 2 dl créme fraiche
- 1–2 tsk sambal oelek eller cayennepeppar
- 1/2 dl vitt vin
- 1 msk hummerfond
- 1/2 dl stark mjukost
- 170 g kräftstjärtar i lake
- 2 nävar babyspenat
- salt, svartpeppar
Instruktioner
- Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.
- Finhacka shalottenlöken och vitlöksklyftan och fräs i lite smör till de mjuknat. Rör ner créme fraiche, vitt vin, sambal oelek, hummerfond. Sjud såsen i ca 5-8 minuter, smaka av med salt och peppar och rör ner mjukosten. Sila laken från kräftorna och rör ner dem och babyspenaten i såsen och låt stå ca 3 minuter innan det serveras tillsammans med bönpastan.
Näringsinnehåll
- Portioner: 4
KRAM så länge! Titta in efter luch så ska ni få ett shoppingtips och lite rabatt!
1 kommentar
Hej Åse! Detta verkar så otroligt gott! Ska testa att laga denna rätt snart. Vilken mjukost använder du? Kram <3