Ni vet att jag älskar pannacotta! Bästa efterrätten i alla kategorier och går att anpassa hur mycket som helst!
I går gjorde jag en variant som jag velat prova läääänge men fick tummen ur när jag såg att Annika hade med den i sin nya fantastiska bakbok!
Det blir så gott med turkisk yoghurt i! Jag älskar passionsfrukt så denna varianten är nog en ny pannacotta favorit!
3-4 portioner
4 dl grädde
1 dl turkisk yoghurt
1 vaniljstång
ev sötning: motsvarande 1 dl strösocker (jag använder 3 msk sukrin + knivsudd stevia)
4 passionsfrukter
2 gelatinblad
Lägg gelatinbladen i kallt vatten i fem minuter. Skär upp vaniljstången och gröp ur innanmätet, lägg allt i kastrull tillsammans med grädden, låt sjuda i 5 minuter. Ta bort från plattan, sila bort vaniljstången och smaksätt med sötning, vispa ner yoghurt, gröp ur 2 passionsfrukter +lägg ner gelatinbladen. Häll upp i glas och lägg plastfolie ovanpå, ställ kallt i några timmar! Vid servering gröp ur resterande passionsfrukter och fördela ovanpå.
JULKAMPANJ
Min kod 56KILO ger 25% rabatt på vibbplattor & IR-mattor. Utöver ev nedsatt pris!
Fantastisk för förbränning, värk och lymfan.
(läs mer om Vibrationsträning och IR mattor HÄR)
13 kommentarer
Hej!
Måste bara lämna en kommentar kände jag för jag befinner mig lite i samma sits. Året 2012-2013 gick jag ner 40 kg med hjälp av lchf. Nu har jag fött två barn (2018 & 2019) och nu behöver jag gå ner ca 12 kg. Jag refererar hela tiden till min förra vintminskningsresa och tänker att jag då minsann gick ner 4 kg i månaden. Så är det inte längre, dels var jag tyngre då och sen efter att ha läst detta inlägget så inser jag att min kropp nog behöver ”läka” innan den släpper i vikt. Behövde verkligen denna läsningen! Tack!
Hej Åse! Jag bokstavligen älskar det här receptet, helt magiskt! Tack för alla fina recept 🙂
Härligt att höra! 🌸
Vad roligt Åse att du gillade den! Vad glad jag blir. Ja visst blir det gott med turkiska youghurten, den bryter så fint av så det blir lite syrligt och sött på samma gång 🙂
Allt gott/Annika
När ska yoghurten i?
Tillsammans med sötningen och gelatinbladen.
Åh fy tusan vad det såg gott ut! Det måste jag testa!
Panacotta är oxå en favorit här hos oss och med passionsfrukt blir den säkert väldigt fräsch.
Brukar ibland göra panacotta helt utan sötning och det funkar faktiskt väldigt bra.
Ha en skön söndag/Jimmie
Håller med. Pannacotta är den bästa efterrätten! Och vad snyggt det ser ut i glaset! Jag älskar snygg mat…ja, eller efterrätter.
Haha,jag med!!! Mat ska vara vackert och snyggt! :))
Åh, det ser helt suveränt gott ut.
Tack för tips 🙂
Kram