Ingredienser
3 dl grädde
1 dl espresso
2 gelatinblad
4 rutor choklad
2–3 msk socker av valfri sort
Instruktioner
Lägg gelatinbladet i kallt vatten i 5 minuter. Koka upp grädden. Stäng av plattan och rör ner espresso, choklad, sötning och urkramad gelatin. Låt svalna och häll upp i glas.
Låt stå kallt 2-4 timmar. Garnera med vispad grädde, espressobönor, riven mörk choklad och gärna en physalis.
