Skagenröra & Ost och skinkröra

av Åse

I går åt jag bakad potatis för första gången på 5 år! Potatis levde jag på förr som Viktväktare 😉
Jag gjorde både skagenröra och ost & skinkröra så vi i familjen själv kunde välja vad vi ville ha. GOTT!
IMG_8125


IMG_8149
 
Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Skagensröra

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Skriv ut receptet

Ingredienser

Räkröra

  • 500 g skalade räkor
  • 1/2 dl hackad dill
  • 1 dl majonnäs
  • 2 dl crème fraiche
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1/2 pressad citron
  • 1/2 finhackad rödlök
  • 2 msk röd stenbitsrom
  • Citron och Dill till garnering

Instruktioner

  1. Grovhacka räkorna och blanda ihop med resterande ingredienser. Låt gärna stå kallt några timmar innan servering.

Näringsinnehåll

  • Portioner: 8

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo


IMG_8129
Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Ost & Skinkröra

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Skriv ut receptet

Ingredienser

  • 200 gram rökt skinka
  • 100 gram ost
  • 1 dl creme fraiche
  • 1 dl majonnäs
  • 0,5 tsk salt
  • 1 krm svarpeppar

Instruktioner

  1. Skär ost och skinka i tärningar och blanda ihop med övriga ingredienser. Låt stå kallt innan servering

Näringsinnehåll

  • Portioner: 4

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo


 
Dagens lunch blev avocado med skagenröra, ägg och grönsaker i solen! ♥
IMG_8179

 
IMG_8180
Syrran serverar 😉

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
5 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Bröllopsdag och hackat instagram

av Åse

Ojoj, jag är som en urvriden trasa! Har sovit max 1,5 timme i natt. Men jag ska återkomma till det längre ner i inlägget!
I går hade vi bröllopsdag som sagt! NIO hela år, känns som TVÅ =)
Jag var först hos läkaren som konstaterade med halsprov att det inte var halsfluss utan en otäck infektion, bara vila ut den. (Och ja det är jag ju jättebra på, NOT!)
Men innan jag åkte iväg så kom ett bud med en jäääääääättehög bukett. Mina favoritblommor (vita liljor) och ett gulligt kort (vår ingångssång på bröllopet) ♥
IMG_8124


IMG_8154
IMG_8131

Hööööööööööga 😉
Vi firade med lite rosa bubbel (vi köper alltid Lanson på högtidsdagar, det var Daniel som satte det i tradition när han kom upp på BB med en rosa flaska Lanson när vår första dotter föddes.
IMG_8132
IMG_8144

Bröllopspresent-tajm! 
Jag fick vackra EDBLAD ringar i bröllopspresent (de hör ihop!), ääääälskar ju EBLAD! Och jag älskar rosé och främst kombinationen vitt stål/guld och rosé!
Daniel fick en snygg Tommy Hilfiger täckväst och tjocktröja, var 50% så jag slog till! Blir ännu snyggare när man fyndat, eller hur!? Haha!
IMG_8160

IMG_8164
IMG_8169

Passar såååå fint ihop med mina vigselringar!
Ok, back to varför jag är sååååå trött idag!
Som vanligt somnade jag på soffan vid 20-21 och när jag sedan går och lägger mig så går jag i princip som en zombie direkt till sängen och lägger mig. Tittar ALDRIG på mobilen, för börjar jag läsa mail, instagram, bloggkommentarer, Facebook så piggnar jag till och kan inte somna om. Men i går var jag nyfiken på Finest Awards vinnarna och låg i sängen och tittade på bilderna från instagram. Då var klockan strax efter 23. 
Jag fastnade i en timme och skulle precis lägga ifrån mig mobilen när jag plötsligt befann mig utloggad från Instagram! Skumt tyckte jag och försökte logga in men det gick inte. Efter några försök, speciellt när jag insåg att mitt användarnamn inte fanns längre så satte jag mig vid datorn och såg att jag fått ett mail!
Hej 56kilo,
E-postadressen på ditt Instagram-konto ändrades från [email protected] kl. 15:50 (PDT) on Wednesday, March 12 2014.
Din nya e-postadress: [email protected]
Om du inte har gjort detta säkra ditt konto
Instagram-teamet
Sagt och gjort, säkrade det via länken och kom då in, ändrade snabbt både lösenord och nya mailadresen och såg då att de bytt 56kilo till ”kostexperten” och raderat min bio och börjat fylla i nytt namn etc! Som tur är var inga bilder bortplockade men hade jag sovit och inte upptäckt det så hade jag nog inte haft så mycket kvar.
Fick snabbt ett nytt mail om att någon begärt nytt lösenord och om det inte var jag så skulle jag klicka på en länk. Sagt och gjort, sedan kom det inte fler mail.
Jag kunde ju inte sova efter detta! Ägnade 2 timmar åt att ändra alla lösenord till viktiga inloggningar så alla blev svåra och unika (använder en generator som genererar svåra lösenord) och sedan låg jag bara och snurrade i sängen i ca 2 timmar.. SNARK!
Vad är det för imbeciller som roar sig med sådant här? 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
14 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Ost- och skinkpaj i långpanna LCHF / Glutenfri

av Åse

Haha, jag ska vara stöddig nog och säga att jag misslyckas sällan i köket 😉 Faktiskt.
Men i går lyckades jag med bedriften att glömma äggen i en ÄGGstanning! Hur lyckas man?
Får skylla på att jag ju inte mår helt hundra. 
IMG_8099


 
Ja, den såg ju fantastisk ut när pajen kom ut efter 20 minuter, men skenet bedrar, den var helt blöt och jag förstod först inte vad jag gjort fel, förrän jag tittade igenom receptet och insåg ju att jag glömt SEX ägg! Haha!
Vad göra? Jo var ju bara att vispa upp äggen och sedan lite i taget, skopa upp fyllningen och blanda ihop allt och sedan så tog jag aluminiumfolie om kanterna och så in i en ny 20-minutersrunda!
IMG_8104
 
Andra gången gillt… 😉
IMG_8108

 
 
Den smakade FÖRTRÄFFLIGT trot allt! =)
Med min grymt goda vitlökssås till var rätten komplett! Prova detta!
IMG_8112
 
Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Ost- och skinkpaj i långpanna LCHF / Glutenfri

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Skriv ut receptet

Ingredienser

Pajdeg

  • 5 dl mandelmjöl
  • 1 dl skalade sesamfrön
  • 80 gram smör
  • 2 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
  • 1 tsk salt
  • 2 ägg

Fyllning

  • 400 gram strimlad rökt skinka
  • 7 dl stark riven ost t.e.x. prästost
  • 5 dl gräddmjölk
  • 6 ägg
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar

Vitlökssås

  • 3 dl creme fraiche
  • 1,5 dl god majonnäs
  • 4 klyftor vitlök
  • smaka av med salt och peppar

Instruktioner

  1. Börja gärna med vitlökssåsen så att den får gotta till sig i kylskåpet. Blanda ihop crème frciahe med majonnäs, pressad vitlök och kryddor. Ställ kallt.
  2. Gör sedan pajdegen: Sätt ugnen på 175 gr.
  3. Kör sesamfrön i mixer så det blir till mjöl, blanda sedan med resterande ingredienser i en matneredare med knivar.
  4. Låt degen vila 30 minuter i kylskåp.
  5. Tryck ut på plåt, detta momentet tar lite tid då degen blir lite kladdig. Men jag mjölar händerna med kokosmjöl och då går det bra! Man kan även lägga plastfolie ovanpå och rulla ut degen.
  6. Nagga botten och förgrädda sedan skalet i 10 minuter.
  7. Fyll sedan skalet med rökt skinka och sedan riven ost ovanpå. Vispa ihop äggen och blanda med gräddmjölken, salt och peppar och häll över. Grädda i 20 minuter.
  8. Servera med en god sallad. Pajen är lika god kall som ljummen!
  • Förberedelsetid: 15
  • Tillagningstid: 20

Näringsinnehåll

  • Portioner: 12

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
8 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

LCHF Chokladmousse – bästa receptet!

av Åse

I dag firar vi nioårig bröllopsdag! Kan inte förstå vart tiden tagit vägen! T I O år nästa år och dååååååå vill jag tillbaka till Aruba som vi åkte till på vår bröllopsresa! ♥
Nåja, i kväll blir det skaldjur och bubbel och efterrätten är fixad.
Denna chokladmoussen har jag här på bloggen sedan tidigare. Världens godaste, enklaste och kan göras så gott som sockerfri! Perfekt för LCHF, Low carb eller om man bara vill äta gott men hålla nere på sockret.
Jag använder 70% choklad men man kan använda ännu mörkare för att få ännu mindre socker i.
För en mejerifri variant så kan jag rekommendera den HÄR.
IMG_8102


IMG_8115
IMG_8117

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Bästa Chokladmoussen

  • Totaltid: 245
Skriv ut receptet

Ingredienser

  • 100 gram mörk choklad, minst 70%
  • 2 äggulor
  • 0,5 tsk ekologiskt vaniljpulver (eller 0,5 tsk vaniljextrakt)
  • 3 cl espresso
  • 3 dl vispgrädde

Instruktioner

  1. Smält chokladen i mikron eller i vattenbad. Vispa grädden, inte för hårt, vispa ner smaksättning och blanda i äggulorna. Blanda sedan ca 0,5 dl av gräddblandningen i chokladen och sedan ytterligare någon dl. Avsluta sedan med att blanda ihop allt försiktigt. Häll upp i glas.
  2. Låt stå minst 4 timmar i kylskåp.
  • Förberedelsetid: 5
  • Tillagningstid: 240

Näringsinnehåll

  • Portioner: 4

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
22 kommentarer
1 FacebookPinterestEmail

Serlas nya hushållsark

av Åse

Betalt samarbete med Serla så har jag fått möjligheten att prova Serlas nya hushållsark under ett par veckor och jag måste säga att jag tycker det är en otroligt smidig grej! Lite som hushållspapper och servetter i ett! 
Toppen att kunna ta ett ark i taget istället för att rycka av pappret från en rulle med kladdiga händer och så får man en lagom bit också.
En svart dispenser finns också till arken, så blir de enkla att ha framme.
Hushållsarken finns i butik fr.o.m. denna veckan!! Ni kommer ha möjlighet att tävla om dem här på bloggen också!
IMG_8097


IMG_8035
När man tar ett ark så är det fasthakat i underliggande och det innebär att ett nytt ark hamnar rätt när man dragit upp arket.
IMG_8038

IMG_8058
Toppen som servett substitut.
 Nu har jag både middagen och efterrätt snart klara. Vad det blir får ni se i morgon. Ledordet är E N K E L T för jag mår som sagt som ett skruttet äpple. Noel fyller hela TIO år i dag så svärmor är på väg upp från Malmö. 
KRAM på er och tack för alla söta kommentarer!
 
Betalt samarbete med Serla

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
11 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail
Ladda fler inlägg
@2025 - All Right Reserved. 56kilo.se