Hej alla fina!
Ibland är jag så otroligt glad att få komma in och skriva till er. Det är så märkligt det där.. Men är väl som hur det är för alla andra, ibland är det kul att komma till jobbet! =)
Ibland skämmer ni bort mig med fina kommentarer och fina mail och är det något som ger mig bränsle så är det det!
I går hade jag mitt första PT möte med Therese som jobbar på Aktiverum. Therese har jag ju sett där under årens lopp och jag har alltid tänkt att ”henne vill jag anlita någon gång” och nu var det dags tyckte jag.
Ett härligt energiknippe som jag direkt tyckte om.
Ni som läser här vet ju hur jag kämpar på med träningen. Vad är mitt problem då??
Jo M O T I V A T I O N!
Jag tränar aldrig tillräckligt länge för att se resultat och resultat ger motivation. Jag tränar i spridda skurar och det tar ju inte en någonstans.
Vad är mitt mål då? Jo, jag vill se bra ut naken. HAHA! Men typ 😉 Nädå.. det är inte enbart det yttre utan jag har även kommit dit hän att kroppen har börjat tala om att den är svag (rygg, ländrygg) och jag vill ha en stark kropp! Den är hälsosam nu och jag mår oförskämt bra men den ska bli stark!
Vi gjorde först en fettmätning i går och sedan bar det iväg ut. Therese hade satt ihop ett schema och det var heeeeeeeeeeelt perfekt! Jag gillade ALLA övningar och jag var starkare än vad hon trott hehe, vi fick öka på vikterna några ggr. Var skitkul!
I dag har jag skön träningsvärk och längtar redan till till morgon då jag ska köra programmet själv. Jag ska få ytterligare ett program sedan så jag kan alternera.
IMG_0530

 
Mat efter träning. MUMS!
IMG_9259
 
Hade ingen fantasi till mat i går, barnen fick ugnstekt falukorv men jag var inte så sugen på det så jag köpte en tapastallrik på MAT. Helt perfekt, lite lagom av allt!
IMG_9289

IMG_9294
IMG_9260

 
Nu har ÄNTLIGEN min nya KA kommit! Jag beställde den i slutet på februari. Den första fastnade någonstans i posten. Den andra som kom var repig och nu har en felfri alltså kommit! Ja det tog sin lilla tid men väl värt det!  ♥
Jag hade en BOSCH innan som tjänat ut, den var dessutom för liten och svag.
IMG_9314

 
Över till något annat! Jag har fått operationstid för linsimplantatet (ICL) hos Memira!! Tjohooooooooooo!
Här är de andra inläggen där jag skrivit om det.
Så om 13 dagar, den 22 april klockan 11.00 ska jag ner till Memira i Malmö och opereras av Nils Molander som är Memiras ögonkirurg (renommerad ögonspecialist).
Nästa onsdag lägger jag mina linser för förhoppningsvis sista gången och så åker glasögonen på i 5 dagar innan operation. Efter operationen så ska jag vara utan makeup och undvika bastu och bassängbad under 1 veckas tid. Får inte träna heller. Ska bli sååååå underbart att få bli lins och glasögonfri! Fortsättning följer! 🙂
Det var många som gillade min nya JOFAMA skinnjacka!
I går såg jag på Facebook att de ska ha utförsäljning vid deras showroom på Stockholm modecenter! RACKARNS att jag inte bor i Sthlm.. Men några av er gör ju så här kommer ett tips! De säljer ut kollektionsprover till kraftigt rabatterade priser.
1921080_815135491848523_2728191142798585535_o
 
Var tredje månad lämnar jag in killarna till Hundfrisörerna här på Berga i Helsingborg. Så skönt att få dem nerklippta och badade.
Milo är ömhårig och Vilde har en päls som växer rakt ut och upp! Han ser inte ens ut som en Cavalier King Charles när han är långhårig, mer som en stor björn! Haha. Så att få dem nerklippta gör både dem och mig glada!
IMG_9315

Trött Milo vilar ut, är ju lite jobbigt att vara iväg och bli friserad..
 
Nåja, detta var allt från mig just nu! KRAMAR till er!
Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
14 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

MAJ GADD så gott detta blev!!!!! Det är inte ofta vartenda barn i vår familj ger det fullpott, speciellt inte om det är stärkelsefritt 😉
Men detta smaksakde alla gladeligen i sig! Receptet är min klassiska Chicken Alfredo men jag gjorde det som en lasagne istället! Omnomnom, detta provar ni hörni!
IMG_9215


IMG_9219
IMG_9227

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Lasagne a la Chicken Alfredo LCHF / Low Carb


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

Lasagneplattor

  • 8 ägg
  • 200 gr. färskost (Philadelphiaost)
  • 1 dl Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
  • 12 krm salt

Lasagneinnehåll

  • 1000 gr kycklingfiléer, delade på längden
  • 2 paket bacon
  • 8 färska champinjoner
  • 1 stor röd paprika
  • 4 vitlöksklyftor
  • 1 gul lök
  • 3 dl grädde
  • 3 dl standardmjölk
  • 4 msk pesto
  • salt, peppar
  • 1 msk kycklingfond
  • 200 gr. parmesan
  • smör eller kokosfett att steka i

Instruktioner

  1. Lasagneplattor: Sätt ugnen på 150 grader, vispa äggen poröst, tillsätt färskost och Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium) och vispa ihop.
  2. Bred ut smeten tunt på två smorda bakplåtspapper (inte smörpapper!) eller använd gärna silikonpapper. Lägg vars ett smort bakpapper över och börja kavla ut till papperskanterna. Försök att få ut smeten så jämnt och långt ut som möjligt. Låt papprena vara kvar under gräddningen.
  3. Grädda i ca 10 minuter. Låt svalna och ta sedan bort översta pappret och skär sedan ut lasagneplattor.
  4. Höj ugnsvärmen till 225 gr.
  5. Lasagneinehållet: Putsa kycklingfiléerna och skär i strimlor. Strimla baconet. Salta och peppra och stek tillsammans i omgångar på ganska hög värme så filéerna får lite färg.
  6. Stek baconen.
  7. Skiva champinjonerna och skär paprikan i mindre bitar och stek i lite kokosfett eller smör.
  8. Riv parmesanen. Finhacka lök och vitlök och lägg i kastrullen, låt fräsa lite i kokosfett/smör. Häll i mjölk, grädde och låt koka upp. Häll i kycklingfond och smska av med salt och peppar. Rör till sist ner pesten och dra kastrullen av plattan, rör ner parmesanen.
  9. I en form, smeta ut lite sås på botten och lägg sedan några plattor över, sedan lite kyckling/bacon och sedan sås och fortsätt sedan så tills kycklingen och lasagneplattorna är slut, toppa då med champinjonerna och paprikaröran och fördela lite sås ovanpå. Lite mozxarella är gott att toppa med också.
  10. Sätt in i ugnen i ca 20 minuter. Servera med en god sallad.
  • Förberedelsetid: 60
  • Tillagningstid: 20

Näringsinnehåll

  • Portioner: 8

 
 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
19 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Måndagspladder

av Åse

God morgon!
Har du en bra början på veckan!? Här är det självklart lite trött i dag men det är bara fysiskt, jag är full av energi annars!
I veckan funderade jag mycket på det här med kontroll. Hur kontroll är något bra, framför allt när det kommer till hälsa och att nå sina mål men jag kan även känna och tycka att kontroll kan stjälpa. Givetvis är ordet balans det som passar bäst in här.
Om vi inte har någon kontroll alls då blir det oftast bara kaos och pannkaka av allting. Så en viss kontroll är viktigt vid tex viktminskning eller träningsmål etc.
Som vanligt så utgår jag alltid från mig själv och som jag skrivit många gånger så lär jag saker om mig själv fortfarande och min resa är inte klar. Saker faller på plats för mig också allt eftersom.
Jag har ju insett att jag är en sådan som inte kan ha för mycket kontroll för då slår jag bakut till slut. Vi kan ta kosten som ett exempel:
Under så många år så var jag helt utan kontroll när det kom till mitt eget förhållande till mat. Jag visste att jag överåt och det kompenserade jag med att underäta och jag hade verkligen ingen koll längre på hur man ska äta för att må bra och för att på ett balanserat och sunt sätt gå ner i vikt. 
Jag hittade ju sedan Viktväktarna som med sina verktyg på något sätt gav mig för mycket kontroll. Det vägdes och räknades konstant men det jag fick, var ju ett bevis på att man kan äta god mat och ändå gå ner i vikt. Nu fungerade ju inte VV så bra på mig i det långa loppet då jag alltid var hungrig på grund av obalansen mellan kolhydrater och fett.
Med LCHF/Lågkolhydratkost fortsatte jag med mitt kontrollbehov. Det räknades kolhydrater och kalorier också för den delen. 
Mitt wakeup call var när vi åkte till Mallorca och jag insåg att jag inte behövde räkna för att göra bra val och det där är något märkligt som jag pratat med Anna Hallén om.
Jag fungerar som bäst utan kontroll, när jag inte tänker för mycket på hur mycket jag äter utan bara är lämnad åt mitt eget sunda förnuft. Därför räknar jag varken kalorier eller kolhydrater och det finns inga förbud för mig. Jag äter ”allt” men jag gör val och är medveten om konsekvenserna i stället.
Äter jag för mycket frukt, då blir jag hungrig.
Äter jag för mycket fet mejeri (Japp! Mager mejeri triggar mig mindre men är ju inte gott!) så överäter jag.
Äter jag för stor mängd gluten så får jag förkylningssymtom och blir svullen och trött.
Äter jag mycket ägg så håller jag bra och lång mättnad och så är det ju så förbaskat gott!
Äter jag färre gånger per dag så blir jag mindre sugen och matfokuserad (Äter oftast 2 ggr)
Osv.
Att radera ut allt ”Kan man äta det…?” och i stället fundera på ”Kan JAG äta det om jag vill nå mina mål” – ”Hur mår JAG om jag äter si eller så här” Det är A och O tycker jag.
Att ge upp kontrollen och våga lita på sitt eget sunda förnuft och att kroppen talar om ifall du gör rätt eller fel kan vara riktigt bra för många tror jag.
Nåväl, det var bara lite måndagspladder från mig! 😉
Jag håller förresten på att omstrukturera lite i arkivet. Vad man inte får glömma är att denna bloggen har 11 år på nacken, arkivet är stort och var länge ostrukturerat och det är ett HÄSTjobb att börja sortera om recept etc, så jag gör så gott jag kan.
Detta är ju ingen receptblogg så man kan inte ha förväntningar på att det ska vara perfekt organiserat. Man får helt enkelt ta bloggen som den är och den växer och förändras med mig 🙂
I morgon tisdag ska jag träffa min nya PT. Jag har ju gått helt tillbaka till mitt gamla gym Aktiverum nu och trivs jättebra och jag känner att jag behöver lite extra pepp där så på tisdag ska jag träffa Therese. Tar nog bara 2-3 st 30-minuters timmar, mest bara för att få lite pepp och genomgång av maskinerna, övningar etc.
Min fd PT Erica arbetar ju på Nordic Wellness (KRAM till dig!)
IMG_8418


 
 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
11 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Hemma med ny energi!

av Åse

Borta bra men hemma bäst, visst!? Jag kommer nog sova som en liten gris i nybäddad säng ♥
Som ni nog förstått så har det varit intensiva men ack så roliga dagar! Jag kommer hem nyvaknad med energi och glädje och har bollat idéer med fantastiska Maria Helander, spännande!
Mitt fina gäng! Åh vad jag gillar er!
IMG_9153


Nyfixade pinglor, på mitt hotellrum på Adlon
Vår lilla reiseleiter Gunilla som åkte på lite fix av mig 🙂 Gunilla är den som har hand om Sitges resan! Hon arbetar på Travel Gallery och har anordnat resor med Anna i väldigt många år nu. 
IMG_9150

Lisa Miskovsky
uppträdde igår kväll. Hon är verkligen sååååå grym!
IMG_9187

IMG_9192

Andreas
 inledde dagens föreläsningar. Alltid bra och jag gillar hans torra humor 😉
IMG_9193

IMG_9197


Ann Fernholm
”Ett sötare blod” – hon kan verkligen sina saker! 
IMG_9200
 
Dagens lunch, rejäl portion och så gott! Vi fick tyvärr sitta och vänta så länge att vi missade en föreläsning. En eloge till Solweig som var serveringspersonal och med sin service räddade situationen och istället för fyra griniga, hungriga damer så fick hon fyra glada damer som gav dricks 😉 Jag blir alltid glad när jag ser människor som kan det där med service!
IMG_9206

IMG_9207

Ett grymt dessertbord 😉
Nu får det bli sängen så jag är människa i morgon! 😉 KRAM till er alla!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
0 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Hej på er!
Vi har det bra här någonstans mellan Finland och Sverige!
Det är kul att så många läsare kommer fram! Alltid underbart att få träffa er! Vi hade en supertrevlig gårdag! Wow!
Kul även att äntligen fått träffa Annika Dahlqvist. Jag fick en stor kram, det värmde!
Lisa Miskovsky avslutade kvällen och det blev lite sent så lite småtrötta idag. I dag är det föreläsningar som givetvis är fantastiskt inspirerande! Ann Fernholm, Andreas Eenfeldt (kost) och Ralf E Sundberg har föreläst hittills.
20140406-114243.jpg


20140406-114312.jpg
Här är lite fler bilder från LCHF Kryssningen: Hemma igen med ny energi!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
1 kommentar
0 FacebookPinterestEmail