Godaste bacon- och champinjonsåsen till pasta

av Åse

I fredags gjorde jag min vanliga baconsås som är en sååååå god pastasås. Jag har gjort den i 25 år sedan jag fick receptet från min storasyster.
Enkel och så god! Jag serverade stekta champinjonr, parmesan och halverade körsbärstomater till så kan man själv välja vad man vill ha i, uppskattat av barnen!

I receptet nedan ingår champinjonerna men just denna gången hade jag dem ovanpå.
En perfekt rätt att servera till många och kan anpassas efter behov och smak.
Lite sambal oelek är gott att ha i om man vill ha hetta!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Krämig baconsås till pasta eller Zoodles

Skriv ut receptet

Ingredienser

  • 3 paket bacon
  • 3 gula lökar
  • 3 vitlöksklyftor
  • 300 g champinjoner (eller tre små burkar)
  • 6 dl creme fraiche
  • 1–2 dl vispgrädde
  • 1 msk tamarisoja
  • 1/2 köttbuljong
  • 2 krm svartpeppar
  • Tillbehör: Parmesanost, basilika eller ruccola, körsbärstomater, (stekta champinjonkvartar)
  • Pasta eller strimlad vitkål eller zoodles (zucchini spaghetti)

Instruktioner

  1. Fräs klippt bacon med finhackad lök, vitlök och champinjoner, stek allt tills det fått fin färg.
  2. Vispa ner creme fraiche, grädde, soja och buljong och låt allt småputtra 5 minuter.
  3. Smaka av med nymalen svartpeppar.
  4. Servera och toppa med parmesan och valfria grönsaker
  • Förberedelsetid: 5
  • Tillagningstid: 5

Näringsinnehåll

  • Portioner: 4

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
11 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Mandelgröt

av Åse

Gooood morgon!
Jag var som sagt gräsänka i går och hade en sådan mysig kväll med mina två äldsta och min yngsta ♥︎
Jag sover såååååå dåligt när Daniel är ute så jag bad honom faktiskt att sova hos sin mamma i Malmö (där han var på herrmiddag) istället för att komma hem framåt småtimmarna. Då ligger jag bara och vänder och vrider mig halva natten och tittar på klockan.
Nicholas hade dessutom våra två kuliganer Vilde & Milo sovandes på sitt rum så jag sov ostört heeeeeeela natten och fram till 8! LYX. 
En frukost jag börjat äta sista tiden är mandelgröt. Jag älskar verkligen gröt och det går ju alldeles utmärkt att göra en bättre version.
Jag gör ungefär som jag gör med kokosgröten.
07082014-012A0113


07082014-012A0123
Älskade Nooli kopparljusstakar
Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Mandelgröt

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 3 betyg

  • Totaltid: 5 minutes
Skriv ut receptet

Ingredienser

  • 1 msk smör
  • 3 msk mandelmjöl
  • 1 tsk chiafrön
  • 0,5 tsk vaniljpulver
  • 1 nypa salt
  • 1 dl mjölk eller gräddmjölk (komjölk, mandelmjölk eller kokosmjölk – ta det du föredrar)
  • 1 ägg + ev 1 äggula
  • Topping: Äppelmos utan socker, hasselnötter, kanel och kardemumma

Instruktioner

  1. Smält smöret i kastrull. Rör ner mandelmjöl och chiafrön i smöret, häll på mjölken och låt koka upp på svag värme. Rör ner ägget under vispning. Låt småputtra i ca 5 minuter tills det blivit grötkonsistens. Om du vill reda lite till gör det med en äggula. Man kan använda 0,5 tsk psylliumfröskal när man rör ner mandelmjölet men jag gillar inte konsistensen.
  2. Servera med valfri topping.
  • Tillagningstid: 5

Näringsinnehåll

  • Portioner: 1

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
20 kommentarer
1 FacebookPinterestEmail

White Lady, YUM!

av Åse

Heeeej! Pust vet inte vad som hände men nu är det helt plötsligt lördag kväll och vi hördes i torsdags vid lunch!
Jag var ju i Stockholm i torsdags och spelade in ett poddavsnitt med Lovisa (Lofsan) för JOLLER. Så kul vi hade! Det kommer på Itunes sedan men jag hör av mig när det är ute! Ämnet var SÖMN och det är ju alltid väldigt intressant!
Jag hade sedan ett riktigt bra och spännande möte med Gastrofy som jag får berätta mer om sedan 😉 Efter det så hakade jag upp med bästa Jill och sedan for jag hem.
04092014-2014-09-04 13.08.08_instant


04092014-2014-09-04 17.54.02_instant
05092014-2014-09-05 18.11.06_instant

Jag har bokat av och om en hel del saker på sistone för det har varit lite för mycket och är det något som jag kan, så är det att lyssna på mig själv. 
Har så många fina vänner som vill mig väl och som finns där när jag behöver dem mest ♥︎
Spelar ingen roll att det är roligt, det kan bli för mycket ändå!
När jag kom hem i går från mitt möte vid 19 tiden så hade Rebecca och barnen kommit, barnen skulle leka och sova över här.
Underbart med vänner som känns som familj, man kan bara vara sig själv och det blir som det blir. Underbart!
Rebecca stannade kvar sedan över natten och i dag har vi bara ”varit!”. Vilket sommarväder vi haft! Helt otroligt! Vi gick en lång runda innan med kidsen och jag var helt genomsvettig när jag kom hem trots att jag bara hade tisha och sandaler! Kan även bero på att det var lite svettigt att hålla koll på fem barn mellan 2 och 10 år 😉
05082014-012A0067
Fina Rebecca! Haha fråga mig inte varför bilden blev såååå suddig!
05082014-012A0071

Storfamilj!

05082014-012A0075

Lill-Brunisen (Bruno) som jag fått följa sedan långt innan han ens låg i magen ♥︎
 
Till middag i går lagade jag min goda Baconsås som jag serverade med Zucchini – sååååååå himla gott! Ni får receptet senare!
05082014-012A0081
Till frukost blev det mitt goda kesobröd, dagen till ära hade jag chiafrön, sesamfrön och solroskärnor i. Sååååååååå smaskigt!
06082014-012A0087

06082014-012A0089

Älskar mina nya ljusfat i mässing och koppar! Love, love love! De finns >>HÄR<< (Nooli)
TineK Ljuslyktorna finns på samma ställe.
05082014-012A0066
 
06082014-012A0090

En av de godaste cocktails jag vet: WhiteLady! Jag blandar den som jag blandar Margaritha fast med gin och citron istället.
1 cocktail
4 cl gin
2 cl cointreau
4 cl färskpressad ekologisk citron
0,25 äggvita
Skaka med is och häll upp i cocktailglas
 
06082014-012A0097
 
Nu kollar jag och tonårsdottern på Chick Flicks och det blev hämtamat idag (kebabsallad), jag är gräsänka och Juni & Noel sover hos Rebecca så vi är bara fyra st här hemma! Luuuuuugnt och skööööööönt och jag njuter med STORA bokstäver!
06082014-012A0109

Hoppas helgen är bra hos er vänner! ♥︎

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
5 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

VINNARE: Set med gourmetkvarnar i koppar

av Åse

Ni var MÅNGA som ville tävla om de fina kvarnarna från Plain Vanilla, kul!
Den som vunnit ett valfritt set med gourmetkvarnar i koppar är:
–
–
Therése! – therese.av*****@gmail.com
GRATTIS!!
Maila mig dina adressuppgifter så vidarebefodrar jag dem till PV.
Men till er som inte vann men som är sugna på att shoppa något hos Plain Vanilla så får ni 10% rabatt på allt i webshoppen förutom kvarnarna. T.ex.  Miss Me, Primeboots, Plain Vanilla etc. Kolla in Primebootsnyheterna! Jag DÖR, så mycket fint där jag vill ha! Dessa vill jag ha t.ex. ♥︎
Rabatten gäller t.o.m. söndag.
Koden är: 56KILO
Tjejerna på PV hälsar också att det blev sådan efterfrågan på kvarnarna att de väntar hem fler kvarnar från leverantören – så leveransen på beställda kvarnar kan dröja några dagar mer än vanligt, leveransen tar annars 2-3 dagar.
 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
1 kommentar
0 FacebookPinterestEmail

Blomkålssoppa med vitt vin och parmesan

av Åse

God morgon! Jag ska strax boarda för dagens jobbtrip till Stockholm. Jag ska bl.a träffa Lovisa Sandström (lofsan) för inspelning av ett poddavsnitt för JOLLER. Temat är Sömn. Och apropå det, har sovit 9 timmar i natt men känner mig inte utsövd för det, nåja! Jag är knappast den enda som dras med detta nu så ska sluta klaga! Haha!
Efter inspelningen har jag ännu ett möte sedan hoppas jag kunna klämma in en kaffe med Jill.
012A0044


 
Årets höstjacka kommer från Odd Molly och jag är redan kär. Modellen heter Honey och jag har strl 1 i min (S)
012A0045
Älskar trycken på båda armarna.
Min jacka kommer från Raglady >> HÄRIFRÅN.
Vet ni vad vi gjort? Jag och Daniei har lagt in i vår gemensamma kalender: ”Sopptorsdag” =) Från och med nu så är det soppar varje torsdag!
Ska bli kul, jag lagar generellt väldigt lite soppa FAST vi alla i familjen älskar det! 
I år kväll blev det blomkålssoppa (ja det var ju onsdag men jag är inte hemma idag, hehehe) 
03082014-012A0037

 
Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Blomkålssoppa med vitt vin och parmesan.

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Skriv ut receptet

Ingredienser

  • 2 blomkålshuvuden (á 800 gr)
  • 2 gula lökar
  • olivolja
  • 1.7 liter vatten
  • 2 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 2–3 st grönsaksbuljongtärningar
  • 3 dl grädde
  • 0,75 dl vitt vin
  • (2 paket bacon) UTESLUT för vegetariskt.
  • 1 kruka bladpersilja
  • 1 dl parmesan + extra till servering
  • några droppar tryffelolja

Instruktioner

  1. Finhacka löken och fräs i lite olivolja.
  2. Skär ner blomkålen i mindre bitar och lägg i kastrull. Lägg över löken och fyll på med vattnet och buljongen. Koka i ca 15 minuter och smaka sedan av med grädde, salt och peppar och vin. Mixa soppan slät. Rör ner osten.
  3. Stek baconet knaprigt och servera soppan med baconströssel och bladpersilja.
  • Förberedelsetid: 5
  • Tillagningstid: 20

Näringsinnehåll

  • Portioner: 8

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
14 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail
Ladda fler inlägg
@2025 - All Right Reserved. 56kilo.se