56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Laxwrap med keso, wasabi och krasse

av Åse 23 maj, 2018

Hej hej! Oj va denna dagen gått i E T T !

Nu är vi i alla fall frammme i Stockholm. I kväll/natt sover vi på Arlanda (Radisson Blue Sky City) – så smidigt när man ska flyga tidigt som vi gör (strax efter 6)

Lite kul spegel!

Lite småtrött bloggerska som var uppe med tuppen vi 6 för att köra sonen till jobb som missat bussen.. what are mons for? 💕

Skönaste myskjolen på! Från House of Lola! i typ sweatshirt material.

Med på resan är bff:sen Micke och Victoria.
Sist vi var i Paris var helgen under terrorattacken så det minnet är dessvärre inget vackert. Vi hann ju knappt med något den enda dagen vi var där (sedan satt vi mest och tryckte på ett café för att försöka komma hem tidigare) Vi kom hem med livet i behåll, det är det viktigaste.
Nu hoppas vi att vi får 4 fantastiska dagar i Paris!

Har ni tips!?? Bara skriv!

Nu sitter vi och tar ett glas bubbel innan Riisarna kommer.

Över till dagens recept!
När vi var på väg till Asia Spa i februari med våra grannbästisar Anna & Joel så hade Anna förberett så goda wraps! Anna hade gjort dem med tunnbröd men jag ville göra en keto/ low carb variant idag!
Lax, wasabi, purjo, keso och krasse – vilken underbar kombo!

Skriv ut

Laxwrap med keso, wasabi och krasse

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 1

Skriv ut receptet

Ingredienser

Omelettwrap:

2 ägg
1 msk grädde/vatten
1 tsk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
2 krm salt
kokosolja att steka i

Fyllning:

1 isbergssalladsblad
2 skivor kallrökt lax
3–4 msk keso
1 tsk wasabi
2 msk färskost
1/2– 1 msk finhackad purjolök
klippt krasse

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Vispa ihop ingredienserna till wrapen.
Stek den gyllenbrun på båda sidor.
Låt svalna. Blanda wasabin med färskost.
Montera salladsblad, lax, wassabi, keso, purjo och krasse ovanpå. Rulla ihop. Rulla in i folie om den ska ätas på språng!

Notering

PS! Gott att blanda wasabin med 1-2 msk färskost! Blir lite krämigare! =)

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

23 maj, 2018 0 kommentarer

Mer vego i vardagen

av Åse 21 maj, 2018

Inlägget Betalt samarbete med Felix

Jag har verkligen tur i att mina barn älskar grönsaker! Vi har alltid ätit mycket grönsaker hemma så de är ju vana.
Jag tror vi alla känner att det är viktigt att äta BRA kött när vi väl äter kött och att äta MER grönsaker än vi gör.
Som ni ser här i mina recept så ingår ju i princip alltid grönsaker i våra måltider. Mitt personliga val är inte att vara vegetarian eller vegan men har mer och mer introducerat helt vegetariska dagar hemma hos oss. Jag är ju som ni vet inte rädd för kolhydrater, speciellt inte när de är från bra källor. Grönsaker (och frukt) är bästa källan till kolhydrater!

Felix har en nyhet som jag fått prova (Ni hittar den ) som är riktigt bra! Produkterna är utan tillsatser och består av bra svenska råvaror.

Jag vet inte hur det är i era familjer men mina barn kan vara känsliga och kräsna.
Jag vågar påstå att våra barn i dag får mycket belöningsmat som hjärnan gillar (halvfabrikat, tillsatser, e-ämnen, socker, gluten etc) och dessa kidnappar ju hjärnans belöningscentra så RIKTIG mat smakar mindre och framför allt ger mindre belöning till hjärnan.

Till lunch igår fick barnen ett buffébord av nyheterna från Felix 🙂
.Alice hade sin kompis Jessica här och de tömde nästan faten!

Jag hade gjort bönpasta med tomatsås och till det serverade jag morotsbullarna.
Burrata med Vikentomater (För jag är ju en Vikenättling ♥️) avokado, saltgurka med rysk yoghurt och rödbetor.
Nopps, saltgurka är min drog, inte barnens! Fast de älskar rysk yoghurt och kokta rödbetor!

Kan Burrata vara det perfekta tillhöret? Älsk på det!

Vegpytten var poppis!
– mamma detta smaka popcorn! (kikärtorna som fått vara i ugnen ju)
Alice kompis Jessica gillade morotsbullarna, avokadon och Vikentomaterna allra mest! 💕

Och så kom storebror (14) hem från träningen och tömde typ formen med bönpasta och morotsbullar! Haha!)

Det är så underbart att se barnen njuta av riktig mat ♥️
Jag köpte mina produkter på COOP men de ska finnas i välsorterade livsmedelsbutiker!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

21 maj, 2018 8 kommentarer

Vitlöksbröd LCHF – Magiskt gott!

av Åse 21 maj, 2018

Gooooooood morgon på er!
Hoppas pingsthelgen var lika bra för er som för mig! Vad jag njuter av dessa dagar nu!

Sköna kvällar i solen 💕 Nu är det som bäst!

I går blev det trädgårdsfix och grill! Man tar ju vara på alla fina kvällar nu.

Surdegsfrallorna har jag lagt upp här innan. Perfekta glutenfria frallor! De är helt perfekta till att göra som vitlöksbröd! Det blev sååå gott!
Jag gjorde fyra stycken men jag rekommenderar att man gör mindre bullar 6-10 stycken, för de blir godast när de är tunnare!

Frallorna ute ur ugnen och efter de svalnat.

På med vitlökssmör och in i ugnen för att rosta! Går snabbt så ha de under uppsikt!

vitlöksbröd

Barnen älskade dem också! Kul!

Här kommer receptet!

Skriv ut

Vitlöksbröd LCHF – Magiskt gott!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 10

Skriv ut receptet

Ingredienser

3 dl mandelmjöl
1 dl Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
2 tsk bakpulver
1 tsk himalayasalt
3,5 dl kokande vatten
1/2 msk äppelcidervinäger
3 äggvitor

Vitlökssmör:

100 g mjukt smör
3–4 vitlöksklyftor
1/2 kruka basilika (ca 1 dl hela blad, grovt hackade)
flingsalt

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 gr.
Blanda de torra ingredienserna.
Vispa äggvitorna hårt.
Blanda vatten och äppelcidervinäger och häll över de torra ingredienserna. Vispa med elvisp och vispa sedan ner äggvitorna.
Ta upp degen och forma till en smal limpa, dela i 6-10 delar och forma till bullar. Lägg på bakålåtspapper och grädda längst ner i ugnen i 50-55 minuter. Låt dem svalna ordentligt innan de skärs upp.
Höj värmen i ugnen till 250 gr.
Blanda ihop vitlökssmöret och bred på bröden, rosta dem i ugnen och servera dem rykande varma.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

21 maj, 2018 23 kommentarer

Tallinn: Tallink – ToR

av Åse 20 maj, 2018

Ni är några som undrat över båtarna till och från Tallinn!

Vi åkte med Baltiq Queen dit (Tallink) från Värtahamnen och M/S Victoria hem! På båda vändorna var nog vi yngst! Hehe! Men sååå lugnt och skönt! Vi åkte ju mitt i veckan.

På vägen dit hade vi bord bokat på Aleksandra, en rysk restaurang!

Vi fick ett mysigt bord i en egen liten loge liksom.

Detta ska jag definitivt implentera! Såååå goott som försnacks!
Saltgurkor med smetana och honung! MUMS!

Till förrätt blev det blinier med löjrom, smetana och rödlök – sååååå gott! Älskar bovetesmaken! Blev akut sugen på att baka bovetefrallorna! eller bovetebrödet
Vi drar ju till Paris på torsdag och jag ska absolut äta lite Galette! Som också är gjorda på bovete!

Största bliniern jag sett! Vickan och jag skrattade så vi höll på att kissa på oss.

Alltså som en hel tårtbit! Haha
Men fab gott!

Vi brukar beställa in två olika rätter som vi sedan delar på och smakar det man vill!
Vi tog in en kyckling Kiev och oxfiilé med stuvad kål.
Pavlova till dessert och en glass med tjinuskisås! också det ryskt så klart!
Till det rysk vodka! Haha, vi doppade typ tungan i det bara 😉 Inte riktigt vår grej att dricka vodka till mat – men kuul att prova! Mycket god service!

Underhållning efteråt med kinesisk akrobatik och skönsång! Kasedans och jag blev ju uppbjuden av en herre 75+ Kul!

Lite mer från vår resa till Tallinn i detta inlägget.

På vägen tillbaka åkte vi med M/S Victoria som verkade sprillans ny!? Allt var skinande rent och rummet som ni ser i detta inlägget var top notch! Om något ännu lugnare och väldigt lite folk! Skönt!!
Vi åt på Grill House och tog en förrättsbuffé först. Sedan oxfilé med massa gotte!

Underhållning efteråt med åter igen kinesisk akrobatik (jisses vad de KAN!??) Hur kan man slå knut på sig själv sådär!?

Största underhållningen var dock att sitta på första parkett och se glada människor dansa! =)

Vi avslutade vår fantastiska resa med varsin Singapore Sling! VÅR drink! 💕♥️

Fräscha färjor, god mat och det hade varit kul med lite mer hålligång men det lär det ju vara på helgerna och under högsäsong! Skönt att slippa alla fulla raglande människor dock.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

20 maj, 2018 2 kommentarer

GLAD PINGST!

av Åse 20 maj, 2018

Ja eller Glad Pingstdag! =)
Vilket bröllop det var i går! Jag var på gymnastikuppvisning hela dagen men satt med TV4 live under tiden =) Multitasking!

Brunch på MAX 😉

Tur det var mycket dötid mellan Junis moment så jag kunde slå ett getöga på det vackra bröllopet!

Jag och barnen har haft mysfrukost på baksidan nu på morgonen, åh denna underbara svenska vår!
Jag ska strax ta och betsa bordet som ni ser jag slipat på för någon vecka sedan 😉 Inte hunnit innan Tallinn.
En laddning kvargplättar till oss, alltid smarrigt! Färska jordubbar och varma hallon. Kan aldrig bli för mycket bär =)

Alltså detta barnet! Vår Alice-Sprallis! ♥️
Morgongympa på studsmattan =)

Lite bokläsning på det 😅🌸🏡

Nu ska jag ut i solen! KRAM på er!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

20 maj, 2018 3 kommentarer

Ladda fler inlägg