Måndagskväll i juni!

av Åse
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Ellos

Heeej finingar!
Åh vet ni. Jag har min ömma moder här OCH min äldsta dotra som ju flyttat hemifrån.
Lyx ♥️

Vi ska äta hemmagjord (lchf) pizza och ha det bäst!

Fick hem Ellos kläderna idag! såååå nöjd!
Här har mamma på sig min svarta klänning! Strl 36 (mamma är 38 så ganska stor) finns HÄR
Min mor är 75, 76 i juli – starkaste vackraste kvinnan jag vet!

Jag är tooooookig i gult och rött just nu! Fröken rosa/cerise! What happened??
Både kjol och linne finns hos Ellos.

Sista dagen med 25% rabatt hos Ellos nu! Paaaaaassa på!

KRAM på er!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
4 kommentarer
4 FacebookPinterestEmail

Hej raringar!

Har ni en bra start på veckan! Första veckan i Juni! Bara en vecka kvar tills vi åker till Kalifornien och West Hollywood! Woooop! Så pepp! Har alltid velat komma till just Kalifornien!
Det finns ju så mycket rolig och fräsch mat där och mycket sockerfritt och glutenfritt så det ska bli en härlig inspirationsresa och massa nya recept och tips att dela med mig av här!
Vandringskängorna ska inhandlas för vi ska ”hikea” bla i Topanga, Runyon Canyon och ev i Sequoia (vi hoppas vi hinner med!) Hoppas ni är peppade på att hänga med äventyret!?? Jag ska så klart förinställa en del recept till er också så ni har!

I går hängde vi lite på stranden (Pålsjö, brukar vara Fria annars) ett tag mellan dagens späckade to-do och första doppet i havet! UNDERBART!


Min JUNI-flicka!

Morgonen började med ACV drink och Kaffe med MCT som vanligt! Ger mig massor med energi och en bra start på dagen!
Den söta röda kjolen köpte jag igår på Circus på Väla, även en likadan i jeanskjol. Märke: One X Oneteaspoon

Över till receptet!
Ghaaaaaa så gott! ÄLSKAR thaismaker!
Jag freebasade lite av det jag hade hemma så denna rätten kan anpassas lite efter tycke och smak!

Krispiga sjögräsnudlar (kolhydrat- och kalorifria och bara bra fibrer! )
En explosion av smaker!

Thai kycklingsallad

TIPS!: Eftersom styrka och sälta är en smaksak, börja med mindre mängd och smaka av allt eftersom, både i dressingen och i kycklingröran.

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Thai kycklingsallad med thaimajonnäs


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

4.5 från 2 betyg

  • Författare: Åse
  • Portioner: 2-3

Ingredienser

Thaimajonnäs / dressing:
1 dl majonnäs
23 tsk tamarisoja
2 cm riven ingefära
12 tsk srirachasås eller annan het chilisås
2 msk grovt hackad koriander
rivet skal av 1 lime
späd med lite vatten till önskad konsistens

Salladen:
2 stora kycklingfiléer
4 lemongrass på burk
2 vitlöksklyftor, finhackade
12 msk kokosolja
1 tsk chiliflakes
1 pressad lime
1 msk fishsauce
1 msk torkade keffir limeblad
1 msk tamarisoja
2 msk vatten
1 påse sjögräsnudlar (Risberg)
5 dl Blandad sallad
2 dl Råkost (virkål, morot)
6 rädisor, i skivor
1/2 spetspaprika
10 sugarsnaps
1/2 dl cashewnötter
Topping: grovhackad koriander + srirachasås


Instruktioner

Börja med majonnäsen och förvara den kall.
Strimla kycklingen.
Skiva lemongrassen och fräs i olja med vitlök och chiliflakes. Rör ner kycklingen och låt allt steka ihop. Rör ner ta,arisoja, fishsauce, keffir limebladen, limejuice och lite vatten om det behövs. Låt allt puttra ihop några minuter tills kycklingen är klar. Dra bort från plattan.
Skölj sjögräsnudlarna och lägg i stekpannan med kycklingen. Rör ihop allt. Addera eventuellt till lite tamarisoja.
Lägg upp grönsakerna på tallrik och fördela kycklingen och sjögräsnudlarna över. Toppa med cashewnötter, koriander och thaidressingen. PS! Gott att blanda ihop allt så sjögräsnudlarna tar smak av dressingen!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
5 kommentarer
6 FacebookPinterestEmail

Vilket skämt!!

av Åse

I fredags: ”I kväll blir det examensfest för min fina vän och granne Anna som nu är färdigexaminerad sjuksköterska men det får bli en lugn kväll. Hon är ju gravid så jag tror att jag håller mig till samma som hon dricker så jag får en skön natts sömn i stället!”

Jodå. Klockan 2 hamnade vi i säng och jag är nog inte människa än trots 4 liter vatten i går och nästan 9 timmars sömn i natt!
Kombinationen strikt lågkolhydratkost, fasta och långa varma dagar och några glas cava var inte det bästa – aj aj vilken huvudvärk jag hade i går! I kombination med för lite sömn också – men det var det värt! Även Anna hade ont i huvudet igår och hon drack ju Rawson’s Retreat alkoholfritt haha så jag skyller på en härlig fest helt enkelt!

Vilken underbart mysig kväll hos Anna & Joel och deras närmsta! Bästagrannarna ever och är så tacksam för att de den där februaridagen för tre år sedan flyttade in tvärs över oss! ❤️

Jag köpte en champagnekylare och så fyllde jag den med blommor, chokladpraliner, Annas favoriter ostbågar och en Jumboflaska rosa Rotari.

Haha! Snygg stil på fotografen där i spegelbilden på skålen 😅 Tur jag hade kläder på mig.. 🙋🏻‍♀️

Piffad och klar!
JA! Den där enorma Thuja häcken ska vi ta itu med i vinter – vi anlitar någon som gör det så vi inte dödar den på kuppen.

Utanpåskjorta och linne från HM och shorts från Lindex, sandaler från Rieker!

Nybakad sjuksköterska med lillebror som bakas i magen!

Här kommer tårtan med Alex och Patrik!

Anna och mamma Eva! ❤️

Och här med pappa Per!

Joel hade fullt schema med att servera bubbel till alla, även undertecknad – haha

Bröderna Olausson, snart kommer en ny liten brorsa!

Annas svägerska Amina med present – snygg Buddahstaty att ha i trädgård!

Presenter högt och lågt! =)


Patrik & Alex

Seniorbordet – vad underbart att ha mormor, morfar, farmor, bonusfarfar etc kvar i livet! Jag har inga mor- och farföräldrar kvar tyvärr.

Älskar plock!!

Så klart att den enda bilden på mig typ, är när jag pratar! Haha!

Tre generationer! Härlig bild om ngt suddig.

Silvåkrakidsen!

Alex hade gjort tårtorna! Smakade lite på moussen – underbart god!!

Brorsorna Anders och Erik med respektive Amina och Linda!

Kvällar som dessa! Åh fantastiska sommarsverige!

❤️

Nu mina vänner avslutar jag detta långa inlägg, jag ska ut och greja i trädgården. Kika in senare för sedvanliga Söndagstipset med rabatt!
Jag har även ett riktigt smarrigt recept att dela med mig, men det blir nog inte förrän i morgon fm! KRAM till er!

🌱

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
16 kommentarer
3 FacebookPinterestEmail

Moscow Mule

av Åse

Heeeeej! Sorry att jag slirar in så här sent med Fredagsdrinken!

Pust! Full rulle idag! Nu har jag i alla fall blandat en Moscow Mule som väntar på maken när han kommer! =)
Mina tips på fredagsdrinkar är oftast mindre söta och innehåller mindre socker än andra drinkar, som allt annat på bloggen!
Denna drinken är en riktigt fräsch och god drink. Jag använder Fever-Trees Ginger Beer (Det är inte öl, det är Ginger Ale alltså!) som är fri från tillsatser och artificella smakämnen, den innehåller äkta ingefära och tro mig – den är såååå mycket godare än någon annan sockersöt Giner Ale! jag köper min på Ica Maxi! Finns även en som heter ”Ginger Beer Naturally Light” den är sötad med naturlig fruktjuice istället.

moscow mule

God och enkel! Prova den här hörrni vid tillfälle! 💖

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Moscow Mule


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

  • Författare: Åse
  • Portioner: 1

Ingredienser

46 cl vodka av god kvalitet
4 limeklyftor
is
1 dl Ginger Beer (Ginger Ale)
limeklyfta och mynta att garnera med


Instruktioner

Muddla limeklyftorna i en shaker, fyll på med vodka och is. Skaka.
Häll i ball glasburk eller tumblarglas och fyll på med Ginger Beer, garnera med limeskiva och lite mynta.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
7 kommentarer
5 FacebookPinterestEmail

God morgon! Ännu en vacker dag och idag ärdet 1 JUNI!
Innan min Juni gick till skolan idag, sa hon:

–  Mamma! Du har glömt att säga något!
–  Ahh just ja! Grattis på din månad gumman!

😅🤩

Alltså det måste vara något med dessa sommarkvällar! har så svårt att komma i säng!
I går gick jag och lade mig strax efter 22 men blev fast i mobilen. Låg och googlade träningsövningar till dagens styrkepass, låg och messade med Mats och kunde bara inte komma till ro!

5 timmars sömn är såååååå icke optimalt! Tror jag får tvinga mig till en liten lur sedan faktiskt.
I kväll blir det examensfest för min fina vän och granne Anna som nu är färdigexaminerad sjuksköterska men det får bli en lugn kväll. Hon är ju gravid så jag tror att jag håller mig till samma som hon dricker så jag får en skön natts sömn i stället!

Morgonens nyvakna ofixade jag med MCT kaffe och ojämnt BUS-sprayade ben och fötter! Haha! Får skrubba dem sedan!
Om ni undrar över fläcken jag har på sidan av kinden / hakan så har jag varit och fryst bort en seborroisk keratos i måndags.

Frukost varje dag är en kopp kaffe med MCT olja och min ACV dryck. Det kickar igång ketoner (kroppens energikälla vid lchf / keto) Collagenet ger mig protein och stärker hud, hår, leder, tarmslemhinna etc. Ni kan ju läsa mer HÄR

Jag har ätit strikt ketogent nu sedan Tallinn. Även i Paris, dock blev det ju vin och bubbel där men jag höll mig till torra viner och inga drinkar.
Jag räknar ingenting, varken kalorier eller kolhydrater, jag väljer helt enkelt bara riktig mat och håller mig till grönsaker ovan jord. Fastar men håller inga tider.

Jag har inte för vana att mäta blodketoner men mätte idag för att visa vad jag brukar ligga på när jag äter strikt som nu. Detta kallas optimal ketos och är en bra nivå att ligga på när man vill kicka igång lite saker i kroppen. Men här varken kan eller vill jag vara hela tiden. Den här länken förklarar det bra! Jag förespråkar alltid att inte vara konstant för människan har aldrig varit konstant! Att dag in och dag ut äta exakt samma saker eller ligga på exakt samma mängd energi (både kcal och kolhydrater) är inte optimalt!
Skapa en trygg kropp genom att ge den bra mat, mycket näring per densitet, arbeta med stressen, umgås med människor som ger dig positiv energi, rör på dig och så emellanåt ge den extra energi i form av ökat mängd energi! (Mer mat och mer kolhydrater) – det är mitt framgångsrecept.

Nåja – det var dagens kostföreläsning! HIHI!

Över till gårdagen som blev så magiskt mysig med spontanbesök av grabbarna Carlsson ❤️
Juni ska börja i ny skola till hösten – hon börjar 6:an! Hon och hennes tre bästa kompisar gör ett gemensamt byte och kommer gå på en friskola mitt i stan som har idrottsprofil. Hon och hennes kompisar går på gymnastik och rider och de vill satsa på det. I går var det infomöte och det känns så bra och lill-loppan var så lycklig och glad efteråt!
Mats messade och frågade om jag/vi hade tid att ses lite senare. De var i Vinslöv på ett gig och hade ca 6 timmar att slå ihjäl och i Vinslöv händer det ju inte så mycket! =) Det är ca 1 timme från oss.
Sagt och gjort, efterMagnus soundcheck med Ola Salo så styrde grabbarna sin kos mot mitt vackra Helsingborg!

De hämtade upp mig här hemma och så drog vi ner till stan. Tropica Beach är en anlagd strand mitt i stan occh Tropica Bar där är så himla mysigt!
Visst skulle man kunna tro att vi redan befann oss i L.A.!??


Mysiga Tropical Bar

Vi beställde in en Räksallad med extra majonnäs, men den extra majjon hade inte behövts kände jag – var tillräckligt som det var och både ägg och räkor ju.

Helsingör (Danmark) ser ni där över och en av våra Öresundsbåtar.


Finaste bästa vännen min ❤️

Efter Tropical tog vi en promenad i Norra Hamnen och slog oss ner på Starbucks Espresso House för lite kaffe i solnedgången – vilken underbar spontan kväll!

Nu önskar jag er en helt underbar start på fredagen! Kika in lite senare! Jag har Fredagsdrinken till er!

❤️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
16 kommentarer
6 FacebookPinterestEmail