56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Kladdkaka LCHF – Den godaste!

av Åse 23 september, 2018

Gomorron!

I dag ska vi ha släktkalas för Alice och jag och tjejerna ska strax börja baka.
Självklart gör jag den godaste LCHF Kladdkakan!
Den är en utveckling från min populära kladdkaka som ni hittar HÄR men jag tycker att den här blir godare! Tål du inte mandelmjöl så rekommenderar jag det andra receptet dock.

Foto: Lisa Wikstrand

Kladdkakan går att tredubbla receptet och sedan gräddas på plåt, då blir det brownies!
Grädda dem då lite längre, ca 15 minuter.

Jag föredrar att göra den här i en liten springform (20 cm) då jag vill ha den lite högre. (Runt eller fyrkantig!)
Vid 24 cm blir den lite plattare.

Pudra pulveriserat erythritol över (mixa Nick’s i mixer eller ta Sukrin Melis) eller vanligt florsocker om du hellre vill ha det.
Servera med lättvispad grädde och njut!
Det blir mastig kladdkaka så jag skär den i 12 bitar.

Prova den här och glöm inte att recensera här nedan om ni provat den och rekommenderar den!

Skriv ut

Kladdkaka LCHF Glutenfri

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

4.9 från 38 betyg

Författare: Åse
Portioner: 12

Skriv ut receptet

Ingredienser

4 ägg
1 dl sockerfri sötning (min favorit: Nick’s) – kan uteslutas
200 g mörk choklad, gärna minst 72%
200 g smör
1 dl vispgrädde
1 dl mandelmjöl (kan uteslutas)
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 180 °C.
Vispa äggen fluffiga, vispa ner sötningen efter en stund.
Smält smör och mörk choklad. Rör ner grädden i chokladsmeten.
Blanda de torra ingredienserna.
Rör ner chokladsmeten i äggsmeten och rör sedan ner de torra ingredienserna. Häll smeten i liten springform med bakplåtspapper färst i botten.
Grädda i mitten av ugnen i ca 10-12 minuter. OBS! Kakan SKA vara wobbly och kladdig, den blir bra i kylen sedan.
Låt kallna i kylskåp några timmar.

Näringsinnehåll

Portioner: 1
Kalorier: 282
Fett: 28.5
Kolhydrater: 3.5
Fiber: 2
Protein: 2.5

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

23 september, 2018 122 kommentarer

Pyjamasparty hangover

av Åse 22 september, 2018

Oh Boy….

Idag är vi möra – minst sagt.

Alice fyller 10 år på onsdag och igår hade hon sleepover kalas med 9 kompisar som kom vid 18.30.
Att 9 st tjejer kan låta så mycket!? Haha!
Men roligt har de haft!

Peppad Allissprallis

När dörrklockan ringer och fler kompisar kommer! 🎉🤪

Partypeppat på Silvåkragatan! Vem blir inte på partyhumör med ballonger extra large?

Hamburgerbuffé stod på menyn, enligt Alice önskemål 🍔

Efter middagen var det PINATA Tajm!
Det är ju såååå kul! Brukar ha det på kalasen! Kanske ska ha det när jag fyller nästa gång? haha!

Jisses vad de där 9-10 åringarna kan SLÅ HÅRT! Tror både väggar och dörrar fick stryk haha!

När det lugnat sig där uppe och de pyjamasklädda donnorna bäddat ner sig i utfällda bäddsoffan så passade vi på att äta.
Hade gjort sous vide oxfilé och gorgonzolasås med sparris, smörtstekta champinjoner och sallad, inget special men alltid gott!

Om jag sov mycket i natt? Öh nä…

Jag satt uppe till 2, då var det dags att säga godnatt till tjejerna. Tre ggr fick jag gå upp och be vissa fnittrande töser att GÅ OCH LÄGGA SIG! Sista gångn (3.30) skickade jag upp Daniel. Sedan somnade jag och sov till 7, sedan i lätt sömn fram till 9 då det var dags för frukost! Knagglig sömn i natt minst sagt 🙈

Och TÅRTFRUKOST (ja inte bara! haha)

Idag blir det soffan till 100% och uppladdning för släktkalas i morgon 💕
Fathead Africana pizza står på menyn ikväll! 🍕

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

22 september, 2018 5 kommentarer

Parmesanlax med Räkor & Sparris

av Åse 21 september, 2018

Jag messade med Mats för någon dag sedan som påminde mig om den här maträtten från Viktminskning med LCHF – den är ju såååå god! Tror bestämt det får bli den ikväll!
Var ju sugen på räkor =) Får uppdatera inlägget sedan med tallriksbild.

Foto: Mikael Eriksson

Skriv ut

Parmesanlax

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

Författare: Åse
Portioner: 4

Skriv ut receptet

Ingredienser

4 laxfiléer
2 dl creme fraiche
1 dl grädde
2 dl riven parmesan
2 msk dijonsenap
1 dl finklippt dill
1 dl gratängost
1 knippe färsk sparris
1 citron
2 dl skalade räkor

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr..
Salta och peppra laxfiléerna och lägg i smord ugnsform.
Blanda ihop creme fraiche, grädde, dill, dijon och riven parmesan och häll över laxen. Strö en handfull gratängost över.
Grädda i mitten av ugnen i ca 20-25 minuter.
Skär bort den hårda nedre delen av sparrisen och förväll ca 2 minuter i lättsaltat vatten.
Toppa med lite räkor och servera omedelbart med en citronklyfta och sparrisen.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

21 september, 2018 12 kommentarer

I pretend to work

av Åse 21 september, 2018

Innehåller annonslänkar

Hej hej alla raringar!

Freeeeeeeeeda’! Ska bli så härligt!
Idag har Juni studiedag så hon håller mig sällskap här hemma, just nu ligger hon på sängen här på mitt kontor och tjatar om smoothie.😛

Dagens sköna hemmaoutfit.
Cardigan Tora (kampanjpris HÄR)

Pigg rosa färg och så mjuk!

Jag väntar på bud med min nya Iphone X Max! Tjohoooo! jag är ju en tekniknörd av rang så ska bli kul med ny lur! Min Iphone X flyttar till Daniel.

Jag som precis fått en ny favorit från iDeal! Sååå fin tycker jag! I sammet och snygg länk, perfekt som liten clutch vid fest!
HÄR finns den. Nåja, den kommer till Iphone X Max också.

Nya snygga höstskal har också kommit – ni hittar dem HÄR
Ni har 20% fram till siste september med min kod 56kilo

Alice ska ha sleepover kalas här ikväll (oh boy…) så det blir allt annat än en lugn kväll 😉 Men de sköter sig så bra, brukar de göra!
Blir väl Tacobuffé till dem tänkte jag och sedan gott i skålarna.
Vad jag och Daniel ska äta vet jag inte än, kan tänka mig räkmacka faktiskt! Får klura.

Jag ska sätta mig och gå igenom Danmarksbilderna nu, jisses så många jag tog!
Sen kommer några inlägg!

Titta in igen om en stund, har ett gott laxrecept att dela med mig av!

KRAM 💘

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

21 september, 2018 5 kommentarer

Lax Teriyaki Nudelsallad

av Åse 20 september, 2018

Innehåller reklam genom annonslänk till Svensk Kosttillskott

Så GOTT så det blir repris nu ikväll när älsklingen kommit från jobbresa i dagarna tu (Sthlm)
Ni måste prova detta!! 🍣

Mamma kom förbi ikväll så jag bjöd på detta. Mums! Var så sugen på asiatiskt igår och fick så många fina tips på instagram och då brukar det sluta så här, att jag gör en tavla av inspirationen.

Min granne Glenns chilis är de bästa!

Laxen får marinera i marinaden i kylskåpet någon timme. Ju längre ni kan vänta desto bättre.

Jag älskar Santa Marias Wasabi / Sesame krydda så den rekommenderar jag.
Väldigt god att krydda laxen i denna rätten med när den steks.

Stek laxfiléerna i kokosolja utan smak (smör går också bra) – marinaden karamelliserar sig.

Nudlarna jag oftast använder är de HÄR

Jag häller kokande vatten över dem i durkslag och blandar sedan med 1 msk sesamolja, 1 msk tamarisoja och lite salt.

Montera först nudlarna och sedan böngroddarna, skivad salladslök och strimlad chili. Lägg försiktigt laxen på nudelbädden och montera övriga ingredienser.

Såååååååå goooooooot!!

Skriv ut

Lax Teriyaki Nudelsallad

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 2

Skriv ut receptet

Ingredienser

2 laxfiléer (gärna eko)
Marinad:
0,5 dl tamarisoja
1 msk sesamolja
1 msk risvinäger eller vitvinsvinäger
2 msk Ica sötströ eller motsvarande
2 tsk riven färsk ingefära
2 klyftor vitlök, rivna
2 msk kokosolja
Salt, peppar

Sallad:
350–400 g nudlar (jag väljer kolhydrat och glutenfria)
1 msk sesamolja
1msk tamarisoja
lite salt, peppar
2 dl böngroddar
1 avokado, i tärningar
3 salladslökar, tunt skivade
1 röd chili, urkärnad och tunt skivade
1 dl grovt hackade saltade jordnötter
1 lime
korianderblad
Picklad rödlök

Chilimajonnäs:
1/2 dl majonnäs
2 msk sriracha
1 vitlöksklyfta
1 msk sesamolja
2 krm salt
1 krm svartpeppar

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Marinera laxfiléerna i marinaden i 30-60 min i kylskåp.
Förbereda nudlarna ) blanda med sesamolja, tamarisoja, salt, peppar)
Stek laxen i mkt het panna, 2 minuter på varje sida. Låt vila under folie i 5 minuter.
Lägg nudlar på tallrik och toppa sedan med salladsingredienser, marinaden, laxen och chilimayo.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

20 september, 2018 8 kommentarer

Ladda fler inlägg