I går var vi bortbjudna på spontanmiddag hos Anette och Carsten.
Jag bestämde mig för att göra lite hemmagjorda sour cream & onion chips som gå-bort present!
Sour Cream & Onion chips + osten Brillat savarin är ju sååååå gott och tillsammans med rött bubbel från Frederiksdals kirsebærsvineri blev det ett trevligt kit!

Jag valde att fritera chipsen för då blir de sådär knapriga!
Man kan krydda med vad som helst, Santa Maria har en grossistkrydda med sour cream & onion men man kan ta tex en dipsås kryddpåse också. Blir supergott!

Spröda potatischips!

Gör så här:
Skiva potatis tunt med mandolin
Lägg i vatten i ca 15 minuter, krama ur stärkelsen med händerna.
Låt rinna av på hushållspapper och torka torrt. Fritera i olja på 160 gr tills potatisen ser klar ut.
Lägg på hushållspapper och lägg i bunke, krydda med valfria kryddor.

Lite cellofan och rosett och kitet var klart.

Litet tips till er! Ni kan så klart ersätta potatisen med rotfruktschips också!

 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
5 kommentarer
9 FacebookPinterestEmail

MatHemmat! (rabattkod hos MatHem)

av Åse

Betalt samarbete med MatHem

I fredags när jag kom hem från Stockholm så var det såååå skönt att redan ha MatHemmat inför helgen!
Passade på att köpa lite bra-att-ha varor!

När jag var i LA så hittade man bra buljong i var och varannan affär men här i Sverige är det riktigt svårt att få tag i bra buljong! Bra buljong är ju så himla bra för oss då det innehåller gelatin (kokat kollagen ) – dvs bra för allt från bättre sömn, mindre stress, minskat sug till bättre magflora, mindre värk, vackrare hy, hår och naglar etc!

Jag hittade den HÄR buljongen på MatHem – tips!
Inte alla har ju tid eller lust att koka egen buljong.

Jag älskar Superfruits Cacao! Så mycket godare än många andra bittra kakaoer!
Green Choise jordnötssmör är också en favorit! Jag tänkte göra lite snickersrutor i eftermiddag. Recept HÄR

Hittade den här nutella-kopian! Går ju så klart att göra egen sockerfri hasselnötskräm (jag har recept här i bloggen) men den här tycker jag höll måttet när det kommer till ingredienser! Får se vad barnen ger det för betyg =)

Herbes de Provence som jag använder i det HÄR receptet!

Den här curryspastan ska jag ha till kvällens recept Chicken Tikka Masala (recept kommer!) MUMMA!

Nu har jag en rabattkod till er hos MatHem!
Koden 56KILO ger alla kunder 100 kr rabatt vid köp över 800 :- giltig till 15/10!
Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
2 kommentarer
4 FacebookPinterestEmail

Go middag finingar!

Jag sov 9,5 timmar i natt! Åh alltså hotell i all ära men jag sover bäst i min egen säng hemma hos familjen 😍
Jag vill passa på att skicka världens största kram till er! Jag får så många fina kommentarer av er på sistone och ni ska veta att jag blir så rackarns glad för att just ni läser här och tar av er tid att skriva feedback på at ni lagat på saker ni shoppat och på övriga inlägg. Ni är min bensin för att driva den här bloggen på så inspirerande sätt jag kan, TACK ❤️

För snart 2 år sedan var jag och Daniel på 40-årsfest hos vår kompis Maja i Stockholm och som bordsgranne hade jag då gravida, vackra och roliga Janet.
Vi pratade om allt mellan himmel och jord och jag insåg i förrgår att jag tom visat henne delar av min förlossning Hahaha!
Janet är syster och kollega till Antonio Axu  som nog många av er känner till, han är en välrenommerad frisör flitigt anlitad av allt från medieprofiler till modeller etc.

Under dessa 2 åren sedan vi träffades har vi försökt få till ett tillfälle för henne att trolla lite med mitt hår.
I går skedde det! Jag och Victoria var ju uppe i Sthlm för olika events och jobb så i går kl 9 var jag på plats.

Grymt snygg salong som ligger på Sibyllegatan 26 i Stockholm.

Janet är färgexpert och sa direkt: Ditt hår är för mörkt!  Dina drag kommer inte fram när du är så mörk! Och jag känner ju själv att det blivit för mörkt sistone (hemmafärg)
Vi bestämde oss för att ljusa upp håret till brunett bayalage, bleka (avfärga) håret gjorde mig lite nervös för håret var redan ganska så trött pga de senaste årens olika faser med rött till ljusa slingor etc
Men Janet vet ju vad hon gör så hon var lugn.

När avfärgningen suttit ett tag och hon skulle kontrollera hur det såg ut brast hon ut
– Men ditt hår är ju GRÖNT!

MY FACE LIKE =. 😱🤢😱

Både hon och Antonio verkade dock lugna – skönt! haha!

Jag visste verkligen inte hur ljust Janet tyckte det skulle bli – men jag litade på henne!
Efter tvätt och toning och inpackning så blev jag glatt överraskad när jag såg att jag fortfarande var brunett 🙌🏻

Föningen var ju ett kapitel för sig! Önskar jag spelade in det! jag satt med 2 eller 3 stora hårborstar i håret och vilken fart hon hade på föneriet! Efteråt var håret blankt som jag vet inte!
Var ju orolig för att det skulle se ut som svinto..

Mr PRO himself

Så här blev det!
Är såååå nöjd!

Vi tog bara topparna då håret är på utväxt men det känns så genomklippt och friskt nu!

Supertack Janet! ❤️

Blev rekommenderad lite produkter som deras eget schampoo, silverschampoo och en sådan där trolleri-fön-borste! Nu ska jag bara lära mig hantera den! Haha!

Ska stajla mig själv idag eftersom vi blev spontanbortbjudna i kväll – får väl ta lite bilder så ni får se hur jag lyckades!? 🤪

 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
15 kommentarer
10 FacebookPinterestEmail

Gorgonzolakyckling

av Åse

Jag fortsätter att dela med mig av recept från mina böcker som inte säljs längre, här kommer ett av mina kycklingfavoriter!
En del av er har säkert redan tillagat det någon gång?

Just valnötterna blir det där lilla extra! En enkel och snabblagad rätt men sååååååå smarrig!

 

 

Foto: Mikael Eriksson

 

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Gorgonzolakyckling


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 2 betyg

  • Författare: Åse
  • Portioner: 4

Ingredienser

4 kycklingfiléer
140 g gorgonzola
1/2 dl vitt vin
1 purjolök
1 dl créme fraiche
1 dl grädde
1 buljongtärning


Instruktioner

Rensa kycklingfiléerna och stek dem i smör tills de fått lite färg. Salta och peppra. Ta upp filéerna och låt ligga under folie. Strimla purjolöken och stek mjuk i smör. Tillsätt mejeri, vin och buljong och låt osten smälta ner. Lägg ner kycklingen igen och låt allt småputtra under lock i ca 10 minuter.
Servera med en stor blandad sallad. Addera gärna lite valnötter.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
13 kommentarer
11 FacebookPinterestEmail

Nya jazzklubben på Kung Carl

av Åse

I betalt annonssamarbete med Hotel Kung Carl

När jag och Victoria är uppe på jobb i Stockholm så bor vi oftast på Hotel Kung Carl som ni säkert vet.
Det är Stockholms äldsta hotell och så himla mysigt, ligger perfekt till och har det där lilla extra!

Älskar innergården!

När vi bokade rummen så passade vi på att boka jazzpaketet för att prova nya jazzklubben i inenrgården! Kul idé!
Jazzklubben spelar torsdagar, fredagar och lördagar 7/9 – 15/12 .
Jag är ingen jazzälskare över lag men det är något speciellt med att sitta och umgås över skön jazz, känns som man åker tillbaka till förr i tiden typ, speciellt i den mysiga miljön på innergården och deras cocktailbar.

I Jazzapaketet ingick 3-rätters kantarellmeny på Restaurang Bakfickan + 1 glas mousserande vin i jazzklubben på innergården till livemusiken senare.
Paketet bokar man i samband med att man bokar rum!

Jag som varit och blivit fin i håret (ska visa bilder sedan) – var ute i regnet och såg sedan ut som en våt katt! Haha! Försökte rädda det med Vickans plattång men blev bara en risbuske 🙈

Bollinger i glaset till fördrink – love it!

Till förrätt var det Kantarell & jordärtskockssoppa med mascarponetryffel, gräslök & kallpressad rapsolja.
Tryffeln lade man ner i den heta soppan, mums! Väldigt god smak på soppan! Jag älskar ju svamp!

Jag och Vickan hade varit på Lily & Rose eventet tidigare på kvällen, invigde mina nya örängen 😍 Ääääälskar Lily & Rose!

Till huvudrätt var det Grillad svensk rapsgris – karré och kallrökt sida med kantareller, rökt potatisstomp, prästost & salvia.
Rolig idé med salvian! Den var knaprig så antar att den var torkad eller stekt eller något.

Crème brûlée är ett säkert kort när det gäller dessert! Tillhör definitivt dessertfavorit jämte panacotta 😇

Strax efter 20 hade vi bord ute i jazzklubben – kolla in drinkarna vi beställde!

Älskar vackra cocktails!
Dock pratade jag och Victoria om det att ingen av oss är så förtjust i att dricka bubbel i coupeglas, vet inte varför? Egentligen så är ju tulpanglas de bästa för mousserande vin men jag föredrar höga och smala glas till bubblor. Man äter och dricker med så många sinnen, visst är det fantastiskt?

Max Schults och Leo Lindberg kv.
Skön och lugn jazz!

Underbart trevlig kväll med BFF:en 💕♥️


Snabb, hastig och suddig hissbild 😇

Nu ska jag se till att hoppa ur nattlinnet och ta mig an dagen! ♥️ Vi hörs sen igen!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
5 kommentarer
5 FacebookPinterestEmail