56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Champagnetorsdag

av Åse 24 maj, 2019

Innehåller annonslänk till Ellos

Skön fredag på er vänner!

Jag vaknade upp till nystädat hem och en lugn och skön morgon.

Sooooool i ansiktet när jag skjutsade barnen till skolaktiviteter. Juni går på sportprofilskola så hon hade gymnastik ute på ättekulla kl 8. Noel hade beachvolleyboll så det fick bli bilskjuts.
Nu skiner inte solen längre! MORR!

I går var jag och syster ute och myste ihop!
Det var premiär av Blu Radisson Metropols Champagnetorsdag här i Helsingborg! Sååå trevligt!
Ni frågar ju ofta om HBG tips och här har ni ett super! Blu Radisson har ju dessutom Nelly’s Food som har utsökt brunch!

Jag invigde mina nya klumpeduns sneakers! har likadana i vita.
Ni hittar dem HÄR

Vi stötte på härliga och driftiga Cattie Gullstrand (många känner nog till hennes syster Maja Gullstrand från Fame Factory och Melodifestivalen) – en ny bekant för mig var Sofie Börjesson som är en mycket duktig inredare / homestylare.

Jag älskar mingel – de är ofta korta och så där lagom uppsluppet!

Tom undertecknad hamnade på bild!

Söta Annika (Sriwanna) som jag är bekant med sedan några år tillbaka – alltid så glad och fräsch!

Efter mingel så sög det lite i magen på oss alla. Lite oliver till champagnen var inte tillräcklig middag hehe 😉
Så vi begav oss till The Vault Hotel och Trattoria Venti som jag älskar att hänga på! Alltid så god mat där!

Ost, chark och sedan lite havskräftor och jag och sis tog in CHOP CHOP som är Oxtartar, tryffeln och härligheten – LJUVLIGT gott!

Min man kommer från Stockholm om 1 timme så jag ska köra lite intervaller på löpbandet nu först sedan svida om och sedan är jag faktiskt lite sugen på en lunch på tu man hand! Kanske på Venti! YUM!

Trevlig fredag raringar!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

24 maj, 2019 7 kommentarer

Matchy Matchy och semesterångest!

av Åse 22 maj, 2019

I betalt annonssamarbete med Daniel Wellington

Happy lillörda´ vänner!

Funderade och funderade och funderade när jag stod på Maxi innan – lillörda ju! Var inte sugen på något special. Men så kom jag på det! KORV! Vill ha grillad korv ikväll!
Olika korvar (så klart med bra innehåll) goda såser och tillbehör!
Så saken är biff det blir korvgrillning ikväll =)

Vet ni något annat?

I dag är det 2 veckor tills vi bilar till Spanien i 1 månad. (JA! Vi har husvakt!)
Min packlista i ”Anteckningar” är högst oorganiserad… Tur vi reser med sis och svåger som är rutinerade 😅
Lite ågren har jag, lämna hemmet så länge och laga mat – ja det kommer ju ske men inte så som jag är van vid!
Ni får haka på ”Åse does 56kilo abroad”!

Det finns massor som gör mig lycklig. Detta är en av mina absoluta lyckofaktorer: Vita liljor!
Och det ska vara doftliljor!
Umamidoft för mig.
Daniel tycker det luktar kattkiss…. 🤔

Och apropå packlista och sommaroutfits! Jag älskar vitt och ljus denim så här sommartid.

Ser ni något speciellt på mina fingrar? Nä jag har inte skilt mig 😅
Men däremot så har min samarbetspartner Daniel Wellington släppt nya accessoarer i form av ringar! De matchar armbanden och givetvis klockorna.
Accessoarerna hittar ni HÄR

Fräscht!

Roligaste var, när jag stod där och kände mig väldigt mycket 80-tal i min ljusa jeansjacka och pastellrosa (ÄLSK på det!) så spelade vårt högtalarsystem Bon Jovi och hans Bed of Roses! Fick mig i moooood 😅

Så här i studenttider och bröllopstider så är presenttips alltid uppskattat och med min kod 56kilo så får ni 15% rabatt på sortimentet i Daniel Wellingtons sortiment.
HÄR hittar ni deras sortiment!

💗

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

22 maj, 2019 11 kommentarer

Kålcarbonara

av Åse 22 maj, 2019

God morgon!

Hur mås det?

Jag var tidigt hos min kiropraktor Katja. Det är ju mitt vänstra sittknöl som spökar pga mitt bäcken som lätt roterar sig. Nu ska jag till gymmet och sedan klura på lite nya recept!

Det är nu 7 år sedan jag lade upp detta receptet på bloggen och det är minst lika gott idag!
Gjorde lite småförändringar som jag tyckte blev ännu godarre – yum! Vitkål är ju en så bra och nyttig grönsak och perfekt pastasubstitut!

Såsen är to-die-for!

hann inte fota den innan kastrullen var TOM 😂

Skriv ut

Kålcarbonara

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

Författare: Åse
Portioner: 4

Skriv ut receptet

Description

2 paket bacon
1 litet vitkålshuvud (ca 600 g)
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
1 msk smör
3 dl creme fraiche
2 äggulor
3 dl riven parmesan
salt, peppar

Ingredienser

Strimla vitkålen och skär tunna remsor. Klipp baconet i småbitar och knaperstekt. Låt rinna av på hushållspapper. Spara lite fett i stekpannan och fräs vitkålen så den blir mjuk (utan att ta färg) Finhacka löken och vitlöken och stek i smör. Vispa ner creme fraiche. Låt puttra ihop några minuter. Vispa ihop gulorna och vispa ner i creme fraichen under omrörning. Rör ner osten och smaka av med salt och peppar. Rör antingen ihop sås och vitkål eller servera var för sig (rekommenderas). Servera med bacon och lite extra riven parmesan.

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

22 maj, 2019 2 kommentarer

Grön Smoothiebowl

av Åse 21 maj, 2019

Hej raringar!

I dag blev det den här gröna smoothiebowlen till frukost i eftermiddags och senare en smarrig omelett med kllrökt lax och avokado.
Vete farao om jag orkar äta middag sedan! haha

Skriv ut

Grön Smoothiebowl

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse

Skriv ut receptet

Ingredienser

1,5 dl grekisk yoghurt (kokosgrädde går bra)
1 pressad lime
1 msk kollagen
1 stor näve babyspenat
1/2 avokado
1 dl is
(För sötma, ha i lite frukt)
Jag toppade sedan med min hemmagjorda nötmusli, riven kokos och bär

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Mixa alla ingredienser
Toppa med nötmüsli

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

21 maj, 2019 2 kommentarer

Ricottalax med citron, basilika och citronsmörsås

av Åse 21 maj, 2019

Innehåller annonslänkar till Bodystore

Goood förmiddag finingar!

Jag sitter och sippar på min ACV och beställer lite mer collagen och äppelcidervinäger. (info angående collagen och äppelcidervinäger i länken till vänster) Det tar slut snabbt här hemma =) Jag förser även min äldsta dotter som inte bor hemma med det som håller sitt sockersug i schack mycket bättre med ACV!
Äppelcidervinäger har jag till det mesta istället för vanlig vinäger, balsamvinäger och collagen är vi noga med att ta!
Vi använder numera fräsmst Nyttoketes collagen från gräsbetande kor och Bragg’s äppelcidervinäger.
Numera tar jag en kapsel av R-ALA också på morgonen på fastande mage.
R-ALA (bioidentisk alfa-liponsyra) är en kraftfull antioxidant som hjälper till att skydda mot fria radikaler, bidrar till ett stabilt blodsocker, reducerar inflammation, påverkar leverproduktionen positivt och verkar i kroppens alla celler (Hej anti-age!)
Kroppens förmåga att producera ALA är väldigt begränsad och vi får i oss denna viktiga antioxidant via bla lever, njure, spenat, broccoli och potatis. Nu äter jag varken inälvor eller potatis (så ofta) och mer R-ALA kan inte skada.
Förutom att verka som en antioxidant som skyddar våra celler så har ALA visat sig effektivt mot de som vill nå en lägre vikt genom att det ökar insulinkänsligheten (hos diabetiker upp till 50%) och ämnesomsättningen.

Nåja, det var lite kostsnack =) Som ni ju vet att jag BRINNER för! Jag tycker det är så coolt hur det vi stoppar i oss kan påverka både vår hälsa, hunger, mättnad och det allmänna måendet!

Apropå bra kost! I går gjorde jag detta till middag – såååååå gott! Ge mig fet fisk och grönsaker och jag är i hamn =)
Makrill och ägg äter jag till frukost (när jag nu äter den, oftast på eftemiddagen) ofta.

Ugnslagad lax med en ricottaostfyllning, sparris och till det en citronsmörsås

Skriv ut

Ricottalax med citron, basilika och citronsmörsås

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 2

Skriv ut receptet

Ingredienser

2 portionsbitar laxfilé
200 gr. ricotta
Drygt 1 dl parmesan, riven
1/2 dl grovt hackad basilika
skalet av 1/2 citron (ca 2–3 tsk)
salt, peppar

Citronsmörsås:
1/2 dl färskpressad citronjuice
2 msk smör
1/4 schalottenlök, finhackad
1 msk hackad bladpersilja
(ev en skvätt grädde)
lite salt och peppar

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 220 gr.
Lägg laxfiléerna i smord form. Salta och peppra.
Rör ihop ricotta, parmesan, basilika och citronskal. Salta och peppra efter smak.
Lägg oströran ovanpå laxen. Sätt in i ugnen i 15-20 minuter.
Under tiden gör smörsåsen:
Värm upp citronsaften med schalottenlök i en stekpanna. Reducera till ca hälften. Rör ner smöret och låt det sakta smälta ihop med citronjuicen. Rör ner hackad persilja och smaka av med lite salt och peppar. För en krämigare smörsås rör ner lite grädde.
Servera med stekt/förvälld sparris.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

21 maj, 2019 3 kommentarer

Ladda fler inlägg