Go kväll!

Alltså detta blev så grymt gott! Ni måste prova detta =)
Kycklingbiffar är sååååå gott! Dessa blir så saftiga och håller ihop bra!

De fungerar ju så klart att göra i större format och serveras som hamburgare. Såsen är tillräckligt fast för att ha som dressing.
Jag älskar mangoraja och denna äpplerajan är minst lika god! MUMMA!

Jag serverade smörstekt kålmix till – kål är guds gåva! YUM

Prova detta och berätta vad ni tycker! KRAM

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Kycklingbiffar (Burgare) med Äppleraja


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

4.7 från 3 betyg

  • Författare: Åse
  • Portioner: 4

Ingredienser

600 g kycklingfärs
1 ägg
1/2 dl grädde
1/2 msk sambal oelek
2 tsk örtsalt
1/2 msk pofiber
smör att steka i

Äppelraja:
1 skalat finhackat syrligt äpple
1 msk gul curry (torkad krydda)
smör att steka i
1 dl smetana (eller crema frauche)
1 dl majonnäs
2 msk chilisås
salt, vitpeppar


Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr.
Blanda ihop smeten till biffarna. Forma 8 biffar och stek i smör på båda sidor på ganska hög värme.
Lägg i ugnsform och låt sedan gå klart i ugnen i ca 15 minuter.
Stek äpple och curry i smör på medelstark värme.
Häll upp i skål och blanda med smetana, majonnäs, cholisås och smska av med salt & peppar.
Servera med valfritt tillbehör.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
10 kommentarer
3 FacebookPinterestEmail

1:a Oktober & Skidresa!

av Åse

Innehåller reklam genom annonslänkar till NordicFeel

Hej mina rara läsare!

Så var september slut och vår första riktiga höstmånad är här! Jag ser fram emot en händelsrik månad och är faktiskt riktigt höstpepp 🍁🍂
Ni?

Tjocktröja och fakeskinnkjol åkte på idag – älskar tjocktröjor!
(Tröja Carin Wester, skinnkjol VILA)

Haft en ”springa-på-stan” dag idag.
Först min kiropraktor Katja som fick besiktiga mig hehe 😉 Sedan direkt till Klofves Optik för utprovning av linser!
Jag opererades ju på Memira 2014, då blev jag av med min närsynthhet. Men ålderssyntheten som inte inträffat än då kunde de ju inte göra något åt så jag fick progressiva glasögon tidigare i år men jag trivs verkligen inte i glasögon, har inte fått det att fungera.
Att få progressiva linser eller monovision att fungera är inte alltid plättlätt men jag hade sådan tur!
Jag har bara ett mindre brytningsfel på höger öga och så var det lite andra förutsättningar som var optimala så vi bestämde oss att prova ut progressiva linser före monovision.
Monovision innebär att man har en lins som ser bra på långt håll och den andra på nära håll, hjärnan sätter sedan ihop dessa två bilder om man har tur och inte har en hjärna som helst vill prioritera en bild.

Nu har jag haft på linserna några timmar och de sitter så bra! Jag ser super på nära håll och eftersom jag ser så bra (tror 80%) på långt håll så är inte brytningsfelet korrigerat. Jag ska dit nästa tisdag och så ser vi om vi ska justera något.
men just nu är jag en happy camper!

Jag åker ju till Palma på torsdag i jobb (Solskensresan med 4GOOD) och Katja min kiropraktor kom just därifrån och sa att det varit sååå mycket myggor! Så jag köpte myggmedel hehe och så måste jag ju ha öronproppar med mig! jag kan INTE sova utan öronproppar och inte utan sovmask heller – känslig för både ljud och ljus, minsta pyttelilla.

Ny Mascara inhandlades också – bästa Mascaran jag haft! HÄR hittar ni den. Måste snart beställa nytt fransserum också, min X-lash har hållit i över 6 månader nu!

Sedan måste jag tipsa om Dermalogicas nyhet Phyto-Nature serum som jag håller på att utvärdera.
Den ingår numera i min morgonrutin. Lite mer info

Hösten kommer innebära några jobbresor utomlands, så kul! Berättar mer allteftersom.
I Januari åker bla hela familjen till Hemsedal med välerfarna JT Alpinresor som har paketresor med buss – Min man är lyrisk! Han har försökt få med (mig) på skidresa länge nu. Jag har faktiskt ALDRIG åkt skidor! 😱 Min man är en fena i backen 😉
Nu är det ju verkligen läge att börja fundera på vintersemester om det är något man man vill ha.
Så himla smidigt att ha en paketresa med buss för familjen 💖. Hemsedal kallas visst skandinaviska alperna.
Har ni kanske varit där? Vi ska bo på Pers Hotell som verkar vara ett härligt familjehotell. Åh LÄNGTAR! Ska bli sååå kul att vara med om något nytt! Sol & Värme kommer det bli tillräckligt av i höst.

Nä nu ska jag skriva ihop ett recept till er som ni måste prova!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
2 kommentarer
2 FacebookPinterestEmail

Saffranslax

av Åse

Hej från Stockholm!

Vi har det så trevligt här uppe! Vilken premiär Magnus bjöd på i fredags och igår strosade vi runt hela dagen och åt & drack gott.

När Alice fyllde i torsdags så önskade hon sig lax! Och lax fick hon 😍

Denna klassikern har jag lagt upp förr men den tål att läggas ut igen! Så god!

I denna rätten har jag använt Creme Fraiche saffran & tomat det är den som gör smaken.

Vill man använda naturell creme fraiche så måste man tillsätta mer saffran, vitt vin och tomatpuré. Nu utgår receptet från en färdiga smaksatta creme fraichen så vill ni inte använda den så får ni komponera ihop ingredienserna själv.

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Saffranslax


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Description

6 portionsbitar laxfiléer
salt, peppar
1 gul lök, finhackad
2 burkar Creme Fraiche med smak av Saffran och Tomat
1 dl grädde
1 paket saffran á 0,5 g
2 dl riven lagrad ost (parmesan tex)
5 körsbärstomater
2 dl skalade räkor
smör att steka i


Ingredienser

Sätt ugnen på 200 gr.
Dela filéerna i mindre bitar. Lägg laxfiléerna i en form, salta och peppra.
Fräs finhackad lök i lite smör i en kastrull, rör ner creme fraiche, grädde och saffran och koka upp. Dra bort kastrullen från plattan och rör ner osten. Smaka av och häll såsen över laxen. Fördela halverade tomater över och sätt in i ugnen i 20 minuter. Fördela räkor över vid servering.


 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
12 kommentarer
8 FacebookPinterestEmail

Mot Stockholm & Fredagspeppad!

av Åse

innehåller annonslänkar

Hej raringar!

Nu sitter vi i bilen mot Ängelholms flygplats och snart är vi i Stockholm!
Vi bor på Kung Carl i natt och i morgon bor vi på mysiga Hotel Bentleys. Kika in på mina stories för att hålla er up to date med vad vi pysslar med – om ni vill! 😍

Bästis Vickan och hennes Micke kommer upp 2 timmar efter oss och en härlig helg tillsammans väntar! Bästa jag vet att gå in i vår lila bubbla av god mat, många skratt och humor 💖

Ikväll klockan 20.00 är det röda mattan och premiär för bästa Magnus på Cirkus! Ska bli sååååå kul att se showen igen!

Köpte nya byxor igår! Löööööv them! Perfekta allroundbyxan 💕

Fiveunits Clara Crop HÄR
Blus Stina HÄR
Fuskis HÄR

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
6 kommentarer
3 FacebookPinterestEmail

Alice dag idag!

av Åse

Hej raringar!

Jisses vad dagarna går! Jag hänger knappt med! Jag känner inte att jag varit den inspiratör här som jag vill vara.
Idag fyller Alice hela 11 år – lilla skruttan! ❤️

Såååå födelsedagspepp hon varit! Önskelistan började hon fila på typ i våras haha!
För 11 år sedan i dag 13:42 så blev jag fembarnsmamma och vi blev fulltaliga. Vår pusselbit 💕

Brickan med smörgåsar och flagga! Åhhhhhh även om mackorna var torra så var det ju det godaste man ätit! haha!

Alla barnen på samma bild för första gången!
Nu är Nicholas och Michelle snart 22, Noel 15 och Juni blir 13 💖

Nä dags att fundera på födelsemiddag till ikväll! Alice önskade sig lax 😄

 

 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
0 kommentarer
7 FacebookPinterestEmail