Innehåller annonslänk till Ellos

God eftermiddag  raringar!

Hoppas ni mår bra! Det gör jag!
Jag är nyss (har gått lite tid sen jag skrev nu haha) hemkommen och har hunnit duscha och sätta på mig något skönare än gymkläder!
Vilde har varit på klipp och bad så han har jag också hunnit hämta och lämna. Nu är han så gott som ny och har mycket mindre päls inför sommaren – han är så varmblodig. Godingen!
Det är ju en liten omställning nu för oss alla utan Milo och Vilde ska ju också hitta sin plats utan honom.
Han är generellt lugnare och det märks tydligt på promenader och som idag, när vi åkte till Linda på Hundfrisörerna. De triggade varann i mycket.
Vilde och Milo älskar att komma dit och ylade och hade sig alltid på vägen dit men idag var han knäpptyst.
Linda berättade att han var upplevdes lite vilsen och han var inte alls intresserad av att få öronen fixade eller tassarna.
Nu kan det ju vara för att han var hos ”tandläkaren” i förrgår så han kanske är lite trött på ”fixet”
Men han var på gott humör när jag hämtade honom och jag hade även lillhusse i bilen (Nico) och Mimmi, en papillon på 11 år som han är daghusse till ibland.
Väl hemma fick han sitt tuggben och han och jag hade lite ”Nu tar jag benet” lek innan han slocknade för några timmar sedan haha!

Vilken underbar dag det blev igår!
Jag och Anna tog passet vid 11.30 och HUR roligt var det inte men jisses så tufft  😅 haha!
Jag var totalt CERISE i ansiktet efteråt och jag var lite trött i musklerna i dagens pass.
Vi tog oss ner till havet med en gång och slängde oss i vattnet 🤣 17 grader så det var kallt men skönt!

När jag och Anna och hennes mamma badat klart tog jag på mig morgonrocken och satte mig i bilen, mamma låg på Pålsjö (Vi badade på Vikingstrand) så jag joinade henne och vi satt och solade några timmar ❤️
Så mysigt! Jag fick sådan feeling – vi har ju typ Sveriges vackraste strandpromenad som känns som utlandet så bokade middag till mig, Daniel och tjejerna på Fria Bar & Bad

Först lite glass och något gott i glasen till oss på Beach Club Gröningen.

Var verkligen sommar-kickoff kändes det som! Hur UNDERBART med sommarkväll?

Byxdressen är den HÄR – såååååå nöjd! Ska visa er i dagarna hur den sitter på.
Klockan 20 hade vi tid så vi gick längs strandpromenaden de 8 minutrarna Fria Bar & Bad ligger från Beach Club.

Alice och jag tog plats vid bordet vi blev hänvisade till. Direkt vid stranden, bästa läget!

Skål för sommar och avslutning nästa vecka! Noel slutade dock idag!

Jag var såååå sugen på god mat!

Haha vi satt länge och velade bland menyn! Fanns så himla mycket gott.

Till slut bestämde sig jag och Daniel för Carpaccio och Löjromschips till förrätt!

Tjejerna tog ölkorv och Bjärechips och Salamipizza med honung till middag =)

Daniel tog en tryffelpizza med svamp (sjukt god!!)

Jag äter ju så sällan riktig pasta men en Vongole kan ju vara det godaste!? MUMS! Blev proppmätt men sååååå värt!

Att sitta i denna miljön, se solnedgången – med god mat och bästa sällskapet 🙏🏻❤️

Här möts färjorna från/till Danmark.

Tjejerna orkade inte sin 🍕 så klart så det blev goodiebag hem! Älskar när den möjligheten ges!

Mätta, glada och lyckliga satte vi oss i en taxi hem medan solen gick ner över horisonten 🔥

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
24 kommentarer
24 FacebookPinterestEmail

Majsknyten är såååå gott!
En variant på mexikanska Elote fast istället för majskolvar så är det majskorn. Barnen älskar detta!
I en Elote ska man ha Cotija ost som är en vit ost likt feta fast inte lika salt. Jag tycker att det blir bra att kombinera färskost med feta! En variant är att ha parmesan istället för feta det är också supergott!

Jag visade dessa i ett annat inlägg men ni är några som letat efter det! Så det får helt enkelt ett eget inlägg.

Majskorn (gärna färska) som blandas med färskost, majonnäs, lime, vitlök, salt, chilipulver och cayennepeppar!

Knytena viks ihop och så gör jag två handtag så blir det enkelt att lyfta på och av grillen!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Krämiga Majsknyten (Mexikansk Elote) till grillen


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

  • Författare: Åse
  • Portioner: 4-6

Ingredienser

Ca 350 g majskorn (tips: Magnihills ekologiska)
3 msk majonnäs
2 msk färskost
1/2 tsk chilipulver gärna chili ancho (Santa Maria)
1 krm cayennepeppar
1 vitlöksklyfta, pressad
juice från 1/2 lime
färsk koriander
lite salt
50 gram fetaost eller motsvarande parmesan
Aluminiumfolie


Instruktioner

Låt majskornen rinna av.
Blanda ihop alla ingredienser utom fetaosten och smaka av med salt och eventuellt lite mer kryddning.
Lägg majsröran i ett knyte och strö fetan över. Lägg klyftor från 1/2 lime ovanpå.
Lägg på grillen och låt gå på medelvärme ca 10 minuter.
Strö finhackad koriander över vid servering (skippa om det inte gillas)

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
11 kommentarer
13 FacebookPinterestEmail

Ljuvlig grillkväll!

av Åse
Reklam för / Annonslänk till Stronger

God förmiddag vänner!

Jag är ombytt och klar och ska till gymmet med granne Anna – vi ska köra ReebookZone som är en högintensiv intervallträning lite som Crossfit – vete fanken vad jag gått med på haha! Är INGET fan av högintensiv träning! Lyfter gärna tungt men att ta ut mig är inget jag gillar moahaha!
Nåja, jag ser fram emot när det är klart och jag och Anna tar ett dopp i havet!

Min outfit hittar ni HÄR – Har även linne och långa byxor! Älskar!

I går körde vi lite grill! Vilken ljuvlig kväll!
Kamben, starka korvar och kycklingklubbor.

Jag hittade denna på Ica! En pesto på grillad paprika, chili och mandel! JÄTTEGOD! Blandade den med keso så blev det en god röra!

Jag och Vilde hade varit hos veterinären tidigare på tagen och gjort honom fin i munnen, tre tänder fick dras också på vår gammelhund ❤️🐶

Hörs senare! Har ett gott recept till er!

KRAM på er!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
3 kommentarer
20 FacebookPinterestEmail
Innehåller nnonslänk till Svenskt Kosttillskott

Gokväll!

Jag har suttit på kontoret klistrad i stolen hela dagen – men det är skönt att komma ifatt faktiskt!
Hittade den här gamla godingen från 2013! MUMS! Feelgoodmat.

På den tiden var jag inte lika noga med hur det ser ut på bild så ni får tänka er bort allt kladd 😆😅

Till denna rätten passar sjögräsnudlar eller mina favoritnudlar (HÄR) om man äter lågkolhydratkost. Annars är det ju väldigt gott med ris eller äggnudlar eller varför inte blomkålsris!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Kycklinggryta i krämig mangocurrysås


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 2 betyg

  • Författare: Åse
  • Portioner: 6

Ingredienser

1 kilo kycklingfilé
1 purjolök
1 msk gul indisk curry
1 röd spetspaprika
2 vitlöksklyftor
1 burk minimajs
1 msk kycklingfond
3 msk mangochutney
250 gram fryst mango
1 näve naturella cashewnötter
2 dl creme fraiche + 3 dl grädde (alternativt 500 ml krämig kokosmjölk)
smaka av med salt, peppar, japansk soja, gärna tamari
smör att steka i


Instruktioner

Rensa och strimla kycklingen och stek i smör tillsammans med strimlad purjo.
Krydda med curryn och salt och svartpeppar
Skär ner paprikan och finhacka vitlöken lägg över i kycklingröran.
Häll i grädden/fraichen eller kokosmjölken. Krydda med fond, mangochutney + ev tamarisoja
Låt allt småputtra i ca 10 minuter innan mangon och nötterna rörs ner, låt puttra någon minut.
Servera med valfritt tillbehör

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
6 kommentarer
13 FacebookPinterestEmail

NATIONALHELGEN 2021

av Åse

Hej igen!

Men åh vilka ljuvliga dagar det varit! Har njutit till MAX av min familj 🥰
Daniel var iväg i lördags och egentligen skulle jag träffat en väninna på stan men efter förra helgens turbulens och påföljande dagar så kände jag att jag ville vara hemma med barnen.

Barnen (tjejerna) fick komponera en trerättersmeny på egen hand och sedan lagade vi maten tillsammans – blev såååååå himla trevligt! Det ska vi göra om!

BARNENS TRERÄTTERS 🍾❣️ 

DRYCK: Pommac , ”Aperol Spritz” 🍾🍹

FÖRRÄTT:

Smörrebröd på stekt surdeg med panerad torsk, hemmagjord remoulad, citron och dill 🐟🍋

HUVUDRÄTT:

Coconut Curry Chicken med ris 🍛🥫

DESSERT:

Smörstekt ”TIKTOK” Nutella Wrap med jordgubbar, banan. Serveras med vaniljglass och bär 🥞🍫🫐🍓

Alice ville göra detta receptet som hon hittat på Pinterest, ett enkelt kycklingcurry recept som blev supergott (fast jag ändrade lite i receptet, smakade lite för lite tyvärr..) Ni ska få receptet!

Bra teamwork mellan tjejerna!

Juni gjorde såsbasen till kycklingen som var kokosgrädde, tomatsås och krossade tomater + lite sötma

Under tiden jag och Juni gjorde huvudrätten så gjorde Alice nutellawrapsen.
Nutella, philadelphiaost, banan och jordgubbar! Wrapsen stektes sedan i smör vid servering.

Jag hittade denna alkoholfria apelsinspritzen, var faktist riktigt god!

Tyckte alla utom Alice haha!

Så hon fick en jordgubbssmoothoe ställe, gjord på lite frysta jordgubbar, fanta zero och lite mjölk.

Nu var det dags att montera ihop smörrebröden!
Remouladen hade vi gjort själva, Juni stekte surdegsbröden i smör och de panderade torskfiléerna gjorde jag i min Airfryer.

Remouladsås:

1 dl majonnäs
1 dl creme fraiche
1/2 dl bostongurka
2 msk kapris, hackad
1 dl bladpersilja; hackad
salt, peppar

SÅÅÅÅ Gott! Jag älskar smörrebröd!

Här har vi huvudrätten! Blev supergott verkligen!

Efter middagen var det dags för dessert!
Juni stelte wrapsen och Noel skedade upp gammeldags vaniljglass och bär.

Jag är ju ingen dessertmänniska, men smakade! Sedan fick Noel ta över 😅
Väldigt gott var det dock!

Vilde tyckte också att det verkade gott 😉

I går var det ju Sveriges Nationaldag!
Daniel sov på annan ort hos en vän så jag åkte i väg och köpte frukost till mig och barnen och satte upp flaggan! 💙

Dagen gav oss massor med trädgårdsfix men även slappande i skuggan – vilken dag!

Nicholas kom förbi med min bil som han lånat och stannade på kvällsmat!
SILL! Tjejerna åt rester från lördagen.

Ett gott slut på en fantastiskt härlig helg!
Hoppas ni alla haft det underbart och har en bra start på veckan!

❤️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
3 kommentarer
17 FacebookPinterestEmail