Innehåller annonslänkar till Ellos

Hej raringar!

Det kommer tätare uppdateringar – SNART!
Det är mycket nu 😅

Jag sitter på kontoret med en nyklippt Alfons! Så gullig!
Det blir bara jag och Alice hemma ikväll, Juni slutade 9:an idag så hon är ute med vänner, Noel har åkt upp till kompis i Lysekil och Daniel är med företaget på AW.
Vi får rota i frysen efter något! Får bli något lättuggat för Alice drog ut två tänder i morse! (Fått tandställning så det var lite trångt)

Jag ska packa klart ikväll tänkte jag! Organiserat kaos i sovrummet hehe men känns skönt att i princip bara ha matsäcken att fixa i morgon kväll och sedan bilen så klart! På lördag klockan 8 rullar vi ifrån Silvåkragatan och rullar inte in igen förrän  26 dagar senare.

Jag har fått hem lite nytt som jag shoppat!
Bland annat en hel del sköna kaftaner, den här är jag besatt i! Såååååå skön och supersnygg live!

HÄR hittar ni den! På 25% nu!

Sandalerna från Rieker hittar ni HÄR – ljuvligt sköna!
Har dem i vita också, älskar!

Nåväl, jag kikar in med ett enkelt fisksopperecept! Går snabbt som bara den och göra! MUMS!

Jag köpte Icas färdiga tärningar av torsk och lax – smidigt!

Soppan tog 10 minuter att göra!
Jag har ju mängder med fisksopprecept här, bara att kika i arkivet.

Dillen tog slut, det hade jag gärna garnerat med annars!

Måste rek detta vinet – HUR gott!?

Här kommer receptet! =)

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Krämig fisksoppa med


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 2 betyg

  • Författare: Åse
  • Portioner: 4-6

Ingredienser

900 g torsk och lax, tärningar
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
3 morötter
23 tsk tomatpuré (valfritt)
34 fiskbuljongtärningar
>1 dl vitt vin
8 dl vatten
5 dl grädde
salt, peppar
1 knippe dill, eventuellt 1 knippe gräslök
250 g handskalade räkor
smör att steka i


Instruktioner

Finhacka lök och vitlök, tärna morötterna i små bitar. Fräs allt mjukt i smör på ganska låg värme.
Rör ner fiskbuljong, tomatpuré och vitt vin. Låt allt fräsa ihop en stund. Häll i vatten och grädde, smaka av med salt & peppar och eventuellt lite mer vin. Rör ner fiskbitarna och låt det sjuda i 5 minuter.
Servera i skålar och toppa med räkor och gärna dillkvist.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
9 kommentarer
19 FacebookPinterestEmail

PINGST 2022

av Åse
Reklam för / Annonslänk till HM

God morgon och Glad Nationaldag! 🇸🇪

Jag har vaknat lite med andan i halsen och är tacksam för att solen lyser med sin frånvaro!
Jag har SÅ mycket att göra idag, blir kontoret från morgon till kväll.
Utöver jobb är det ju bara 5 dagar tills vi sätter oss i bilen och drar neråt Europa så det ska fixas, packas, förberedas och ja ni vet! Phew, liiiiiite stresspåslag men samtidigt så är det positiv stress.

Hoppas ni hade en fin pingst! Var ju fantastiskt väder!
Vi åkte ner till Skånes Matfestival i Landskrona! jag hade ett jobb där för dem, så mina följare kunde följa med vad vi hittade på via INSTAGRAM STORIES.
Fantastiskt väder! En festival i regn är ju inte så kul :/

Klänning HÄR

Vi provsmakade och njöt av stämningen!
Festivalen ligger på vackra Citadellområdet i Landskrona, otroligt fint där!

Festivaltältet var riktigt bra! Bra utbud av allt och även dryckesutställare där inne.

Vi beställde lite mat & dryck och njöt solen.

Bratwurst med surkål m.m! YUM!! Gillar ni surkål? Jag ÄLSKAR!
”Surtanten” Jenny Neikell föreläste lite om fermentering så det ska jag absolut börja med! Sååååå nyttigt OCH Gott!

Solglasögon HÄR

Alfons var lite speedad i början men han vande sig snabbt av att dela utrymmet med andra hundar och tyckte det var riktigt spännande! Så skönt att kunna ta med honom överallt! Våra Milo & Vilde var tyvärr inte så enkla att ha med (vårt fel så klart som inte socialiserat dem tillräckligt)

När vi kom hem, satte vi igång grillen och svärmor kom upp från Malmö.
Mamma stannade också kvar 🥰

Så skönt att vi tagit ut vårt runda stora uterubsmöblemang till ”Solsidan” så vi kan äta där igen, under 2 år hade vi endast loungemöblemanget där men där äter man ju inga måltider direkt!

Jag grillade flankstek som blev SÅ bra! Äntligen har jag hittat den perfekta temperaturen tycker jag (Kör till 53 grader och sedan vila i 10 minuter så landar värmen på runt 55 gr)

En himla trevlig Pingstafton och gårdagen bjöd på massor av trädgårdsjobb! Såååå skönt att ha det klart innan vi åker!

Njut nu av dagen hoppas ni får fint väder om ni ska fira!

KRAM!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
9 kommentarer
22 FacebookPinterestEmail
I betalt annonssamarbete med Dryckestipset, för dig över 20 år

Hej hej på er!

Vilken SOLIG helg! Glad Pingst på er! Hoppas ni har en magisk sådan!
Jag jobbar lite men ska strax svida om till shorts och bikini och rensa lite ogräs! =)

Men först ett Cavatips till er!
Cava är mitt favoritbubbel! Visst en riktigt brödig Champagne är ju aldrig fel men Cava är ett riktigt bra mousserande vin gjort på champagnemetoden ch håller väldigt hög kvalitet!

Cava är dessutom ett mycket matvänligt vin, faktiskt mer matvänligt än champagne pga syran inte är så skarp
Detta beror på att druvorna odlas i varmare klimat och att druvorna Macabeo, Parellada och Xarel-lo ger drycken fruktiga aromer av gula och röda äpplen.

En nyhet nu i beställningssortimentet är Miss Li’s Cava!

Ett torrt, frisk och fruktigt mousserande vin, solkysst av medelhavets värme och smaker.

Etiketten med Art Nouveau stil  är utformad av Sonny Gustafsson, som dessutom skriver all musik tillsammans med Linda. Kul att Lindas hund Kenta är med på flaskhalsen! 🤗

Cavan har en blomstrande syra och livligt fyllig mousse. Tydliga toner av kex och brioche kompletteras av söta äpplen och citrusfrukt med läskande avslut.
En mycket trevlig Cava som jag varmt rekommenderar!

Som sagt, Cava är matvänligt och passar till det mesta!
Men framför allt passar ju Cava till Tapas i olika former, tex katalanska Pintxos!
Charkuterier, ost och goda röror är perfekt till Cava!

Jag tycker att Bruschetta Con Pomodori är perfekt till!

10072015-012A3007

Små tomater gärna i olika färger som tärnas smått. Låt vätskan silas av.
Strimla lite basilika och blanda med tomaterna.
Finhacka 2 vitlöksklyftor och fram i olivolja, får inte brännas! Stek sedan skivor av surdeg på båda sidorna i oljan.
Sleva upp tomatröran på bröden vid servering. Salta och peppra och servera med en gång!

Art.nr: 56029 | Pris 109 kr | 750 ML | Alk 11,5% | Socker: 0,8 g per 100 ml

Ni kan läsa mer om vinet HÄR och hitta var ni kan beställa det.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
2 kommentarer
16 FacebookPinterestEmail

Lasagnesoppa

av Åse

God morgon och Trevlig fredag!

Vad denna veckan gick fort?
Har njutit av att vara hemma och jobba och bara strosa omkring, varit så mycket intryck sista 1,5 månaderna att jag känt mig helt asocial! Mitt sätt att återhämta mig när det varit intensivt! Träning, familjemys och bara vara!

I går gjorde jag den här godingen till middag! SÅ gott och barnen älskade det!
Vill ni ha en lågkolhydsraträtt? Använd Risentas bönåastalasagne! Då får ni ven rätten glutenfri!

Man behöver så klart inte ha en tomatsås i utan det går bra med en kvalitativ tomatkross som MUTTI, men igår hade jag två burkar av nedan.

Färsk basilika är så vackert att garnera med!

Soppan går så fort att göra och är en variant på spaghetti och köttfärssås kan man ju säga! =)

Hoppas ni gillar den om ni provar!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Lasagnesoppa


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

4.5 från 2 betyg

  • Författare: Åse
  • Portioner: 4

Ingredienser

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2-3 msk olivolja
500 g nötfärs
2 msk tomatpure´
Oregano, paprikapulver, cayennepeppar
1 liter vatten
800 ml tomatsås eller tomatkross
3 msk kalvfond eller 2 köttbuljongtärningar
250 g mascarpone
salt, peppar
8 lasagneplattor *
Parmesan, riven

  • för proteinrikt lågkolhydratalternativ, välj bönlasagneplattor

Instruktioner

Finhacka lök och vitlök och fräs mjuka i olivolja. Rör ner nötfärsen och stek allt till fin färg. Rör ner tomatpuré, tomatsås/kross, vatten och smaka av med kryddor. Rör ner mascarponen men spara ca 4 msk (ca 50-60 g).
Låt allt puttra ihop i ca 10 minuter. Bryt ner lasagneplattor i soppan och låt puttra ca 10 minuter till. Smaka av.
Häll upp i soppskålar och garnera med 1 klick mascarpone, riven parmesan och basilika.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
10 kommentarer
16 FacebookPinterestEmail
Reklam för Visit Kristianstad, HM & Ellos

Hej vänner!

Sorry för lite radiotystnad! Hoppas ni har en fin FÖRSTA JUNI! 💚
Jag startade både gårdagen och i dag med 1 timme på gymmet, bara att ta sig an det med en gång – saknat det SÅ när jag rest!
Så skönt att vara hemma igen, det har varit intensivt, men roligt alla dessa resor jag gjort sista tiden.! Ack SÅ mkt att komma i fatt med väl hemma, men jag njuter av att vara sysselsatt! Trivs absolut inte med att bara gå och dra.
Om 10 dagar väntar vår bilresa till Spanien så såååå många dagar hemma blir det inte 😅 Jag sitter och planerar lite för rutten hem nu så ikväll ska v bestämma exakt och även vart vi tar vår övernattning på vägen hem, lutar åt ett mysigt tyskt ställe i skogen vid en sjö i Emsdetten.

Jag och Daniel hade det SÅ bra i Kristianstad / Åhus! Jag hade ett uppdrag via Visit Kristianstad, att visa lite av vad K-stad och Åhus har att erbjuda och exakt allt vi gjorde kan ni kan se i STORIES från resan HÄR men här kommer lite utvalda bilder!

Vi satte oss i bilen strax efter 9 i lördags morse!

Tröjan fick jag många frågor om, den hittar ni HÄR jag har den även i vit (Fanta) och ljusgrön (Grateful Dead)
Jeansen HÄR

Första stopp var Absolute Home – rundvandring och cocktailskola! SÅ BRA DET VAR!! Ett måste om ni besöker Åhus som turist i sommar!

Vilket spännande varumärke Absolut är och en fantastisk historia!

Lunch på Absolut Home!

Lite promenad under regntunga moln sedan, en OTTO glass (med det fatala beslutet att ta TVÅ kulor! Trodde ju det var normalstora kulor 🫣)
Vi skulle fått paddla SUP men vädret satte stopp! hade annars varit kul!

Sedan bar det iväg mot Kastanjelund Wärdshus! (Yngsjö)
Låg sååå vackert och vi fick ett mysigt litet rum för natten.

Trerätters i restaurangen väntade sedan vid 18.30!

Mysigt och otroligt god mat!
Vi var supernöjda!

Nässelsoppa med vaktelägg. slurp!

Vaknade upp till en så vacker dag! Borta var de regntunga molnen!

Efter en magiskt god frukost med allt man kunde önska sig så begav vi oss till Åhus igen för en rundvandring på ännu inte öppnade nya hotellet Åhus Seaside! Wow wow wow! Dit måste jag bo någon gång!
nedanför hotellet ligger ”Tallen” och ”Bryggan” – snacka om Karibien känsla!

Nästa stopp var Kristianstad!
Sotnosen i Fornstuga är verkligen värt ett besök! Vilket ställe!

Vackraste uppläggningen jag varit med om! (och galet gott!)

Vi skulle egentligen åkt Safaribåten men det blev tyvärr inställd så vi besökte Naturum Vattenriket som är Vattenrikets besökscenter och ligger mitt i staden! Där fick vi en härlig rundvisning både i besökscentrumet och i utemuseeumet.
Efter Naturum så checkade vi in på Bykrogen Wärdshus – också ett häftigt tips!

Det vankades en 10 rätters avsmakningsmeny! Amen Åhhhhhhhhh! Såååå mycket gott!

Så härlig personal, så mysigt ställe och gulliga rum! Ni får kika på stories.

Här är på på Kjugekull som är en trolsk bergknalle! Fantastiskt där! Dit vill jag igen och vandra!
Här har vi tagit oss upp på utsiktsplatsen på högsta punkten.

Sista stoppet var som sagt Bäckaskog Slott där Stjärnorna på Slottet spelas in! MAGISKT vackert!

Som avslutning så gjorde vi ett nytt försök med Ottoglass men nu svär jag nog i kyrkan, ni som älskar Åhusglass men varken jag eller Daniel tyckte att det var något speciellt.. Ingen av de 8 smakerna vi smakade fördelat på 4 glassar var klockrena, viol smakade inte ens viol och jag fattar inte hajpen att 1 kula är stor som ett litet glasspaket? Nedan på bild är EN kula (delad i två smaker)
Vill jag ha en liten glass, ber man om 1/4 kula då? 🤔
Nä sorry alla ni som älskar er Ottoglass men jag har smakat SÅ mycket godare glass än så 😉 Smaken är fårskallig, som dansken säger 😅

Men summa summarum = Vi hade magiska dagar och jag fick verkligen mersmak för Östra Skåne!
Det blir nog en tur ner till Österlen och upp till Åhus / Kristianstad med barnen i sommar 💓

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
6 kommentarer
19 FacebookPinterestEmail