Ingredienser
- 800 g broccoli
- 4 ägg
- 5 dl riven ost
- 1/2 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
- 1 riven gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- salt, svartpeppar
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 gr.
- Koka broccolin mjuk men spänstig i lättsaltat vatten. Låt rinna av och sedan ånga av ordentligt.
- Mosa broccolin lite med en potatisstöt och blanda sedan med ägg, ost, Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium) och kryddor.
- Lägg bakplåtspapper på två ugnsplåtar och klicka ut 12-14 st plättar.
- Sätt in i ugnen i ca 20 minuter.
Näringsinnehåll
- Portioner: 6
