Ingredienser
100 g pekannötter
100 g hasselnötter
100 g cashewnötter
100 g chiafrön
100 g skalade sesamfrön
100 g solrosfrön
150 g pumpakärnor
1 tsk salt
100 g kallpressad rapsolja eller deodoriserad kokosolja
6 st ägg
Instruktioner
Sätt ugnen på 150 gr.
Väg upp alla nötter (nötterna ska vara hela) och häll i stor skål.
Blanda i salt, olja och ägg och rör ihop allt noggrant.
Skrynkla ihop ett bakplåtspapper och veckla sedan upp det och lägg i en brödform, häll i smeten och sätt in i nedre delen av ugnen .
Baka 60 min.
Låt svalna och skär sedan upp, gärna med skärmaskin.
Frys in skivorna så har ni alltid ett färskt bröd att ta fram.
Brödet håller länge i rumstemperatur också.
