Denna veckan praktiserar Noel hos mig och vi lagar mat ihop, och han får göra allt sådant som jag gör om dagarna, ja det han klarar av så klart! Han fotograferar, redigerar bilder, lagar mat, läsa recept, diskar, sorterar kryddor – ja ni vet 🙂
Vad han vill fokusera på när det gäller mat är att kunna laga enkla maträtter som han kan göra när vi inte är hemma eller när han vill äta lunch.
Han har ju blivit värsta gymkillen och är väldigt kostintresserad. Första rätten ut var spenatsoppa i måndags!
Våra barn är tokiga i spenatsoppa!
Gillar era barn?
Han använde mitt vanliga recept som bas.
Det är enkelt och så gott!
Lagom till storebror kom hem från jobbet och innan de skulle iväg och gymma ihop så svepte de varsin laddning med ägg och lite knaperstekt bacon =)
Noels krämiga spenatsoppa
- Portioner: 4
Ingredienser
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 paket (á ca 500 g) fryst hackad spenat
2–3 msk grönsaksfond
salt och peppar och gärna lite cayennepeppar
3 dl vatten
3 dl grädde
200 g färskost
Tillbehör: 4 kokta ägg
1 paket knaperstekt bacon
Instruktioner
- Finhacka lök och vitlök och fräs i lite smör.
- Lägg ner spenaten och höj värmen något så att spenaten tinar. Låt allt fräsa ihop en stund.
- Häll ner vatten och fond och låt småputtra i ca 10 minuter.
- Vispa ner grädde, färskost och smaka av med salt, peppar och cayennepeppar. Späd eventuellt med mer vatten om det behövs.
- Servera med de kokta äggen och det knaperstekta baconet.
IR_KAMPANJ - tom 31/3!
Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Just nu nedsatta priser på IR produkter vilket innebär hela 26% rabatt och uppåt.
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
19 kommentarer
Gör nu soppan för andra gången och blev helt såld på den. Var så jättegod. Lillebror ska bjudas idag får se om han gillar den lika mycket. ☺️
Så roligt att höra! 🤩
Min kräsna 9-åring älskade denna soppan! Det gjorde jag också. Ev blev det liiiite för mycket Cayennepeppar 😅 men det var ändå så himla gott!
Bästa någonsin
Gott och enkelt att göra! Perfekt! ^^
Jättegod 🙏😋 Funkar toppen att göra även med matlagningsgrädde av havre och utan klok och söt gris. Vegobacon är så bra till mycket! ❤🐷🙏🙂
Kan man använda färsk spenat?
Ja det går bra!
Noel, YOU’VE GOT TALENT 👍!
VILKEN god soppa! Tack för att du delade med dig receptet
Krya på dig nu och kanske lockar ”Sveriges Mästerkock” någon gång🤔?
Allt gott och stor kram
Birgit🌷
♥️♥️♥️♥️♥️
Undrar om det går att få Miss18 att äta spenatsoppa? Hon har dille på Broccolisoppa, så grön soppa vs grön soppa borde väl funka. Och spenat, det trycker hon ner en näve av i smoothien, så där går det bra. Värt ett försök iaf!
Ha det gott!
Hoppsan, dina nävar verkar inte större än mina. Ha, ha. Men bladen är större. Jag använder under denna säsongen småbladig spenat. Hittar ingen annan fräsch. Mysteriet är löst 😋😉
Hihi :))
Jag köper ICAs ekologiska i påse 🌱
Är det bladspenat eller hackad spenat?
Hackad spenat
Din spenatsoppa gör vi jätteofta och hela familjen älskar den, men mest dottern (som nu är 16 år och önskar den ofta).
Vi varierar och har bacon och ägg ibland och prinskorv och ägg ibland.
Hmmm, får nog bli detta ikväll, var ett par veckor sedan sist nu,
Ohh vad det ser gott ut 😍. Det ska vi absolut testa. Vi älskar spenat. Tack än en gång för alla recept du delar med dig av! Vi hittar alltid något gott i din receptbank. Ha en bra dag! ♥️
Denna soppan var underbart god😀 Ska jag göra ofta👍
Vad härligt att höra! =)