Ingredienser
1 kg lövbiff
250 g champinjoner
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1/2 dl tomatpuré
2 msk oxfond
1 msk kinesisk soja
3 dl grädde
1/2–1 dl vatten
2 msk dijonsenap
1/2 msk curry
salt, peppar
smör att steka i
Instruktioner
Ta fram lövbiffen ca 3 minuter innan.
Strimla lövbiffen. Finhacka lök och vitlök. Skär champinjonerna i mindre bitar.
Stek lövbiffen i smör i het panna så den får lite färg. Lägg upp på fat så länge.
Fräs champinjoner och lök/vitlök i stekpannan. Rör ner i gryta eller crockpot express.
Rör ner övriga ingredienser och låt allt småputtra i ca 20 minuter eller kör på turbo i Crockpot Express i 10 minuter.
Smaka av med ev salt & peppar
