Mina Godaste Pannbiffar

av Åse

Hej på er!

Kikar in en snabbis för att tipsa om de här pannbiffarna! Numer så gör jag alltid så här! SLURP!
De blir SÅ saftiga! Vill ni inte ha blandfärs så rekommenderar jag kalvfärs.

Servera med valfritt tillbehör!
Jag älskar att servera dem med ärtor, gräddsås eller skirat smör, lingon och gärna puré av tex palsternacka, rotselleri eller liknande.
Kokt potatis är ju också alltid gott eller varför inte rostad brysselkål?

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Mina godaste pannbiffar


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 3 betyg

  • Författare: Åse
  • Portioner: 6-8

Ingredienser

2 dl grädde (går bra med mjölk också)
1,5 dl havregryn
1 kg blandfärs
1 silverlök, finriven
2 ägg
4 krm Peppar
4 msk kalvfond
2 msk dijonsenap 


Instruktioner

Sätt ugnen på 175 gr.
Rör ihop grädde och havregryn och låt stå i 10 minuter.
Rör sedan ihop med övriga ingredienser, det ska bara röras ihop – inte mer än så, då blir färsen seg.
Stek sedan biffarna i rikligt med smör på medelstark värme. Vänd när de fått fin färg.
Låt sedan stekas klart i ugnen i en ugnsform i ca 10 min. (Innertemperatur 70 gr)

Annons för TrendRehab

JULKAMPANJ

Min kod 56KILO ger  25% rabatt på vibbplattor & IR-mattor. Utöver ev nedsatt pris!

Fantastisk för förbränning, värk och lymfan.
(läs mer om Vibrationsträning och IR mattor HÄR)

TrendRehab

10 kommentarer

Inger 16 juli, 2024 - 09:34

Tack Åse !
Har gjort detta recept flera gånger och alltid lika uppskattat !
Inget extra salt !
Förra gången blev det 48 stycken.
Nu gjorde jag en extra sats till barn och barnbarn när de är här och det blev bara över trettio ( men de var större )( in i frysen till hamburgare eller potatis med biff )
MVH Inger






Svara
Louise Rabe 10 november, 2023 - 19:42

Åh åh åh! Precis gjort dina pannbiffar! Hade potatis, stekt lök, skysås, morötter och ärter till! Oh vad goda de var! Riktigt gott recept! Stort tack!

Svara
Fred Andersson 10 november, 2023 - 13:41

Jag älskar husmanskost!
Jag brukar experimentera lite med ”cross over” influencer från utomeuropeiska länder också.
Ditt recept gör mig inte besviken






Svara
Åse 10 november, 2023 - 15:02

Tack för fin feedback!

Svara
Kamilla 9 november, 2023 - 09:21

Jag vill gärna ha både gräddsås och lingon till mina pannbiffar. Men ärtor är gott det också.

Svara
Malin 9 november, 2023 - 05:50

Hur länge har du pannbiffarna i ugnen?

Svara
Åse 9 november, 2023 - 07:47

Har uppdaterat inlägget med tid 🙂

Svara

Tack för att du ger feedback!

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.