Ingredienser
1 kilo nötfärs
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 röd paprika
olja att steka i
2 burkar majs
2 påsar sockerfri tacokrydda
2 tsk salt (sockerfri tacokrydda innehåller inget salt)
1 burk kidneybönor
1 förpackning passerade tomater
3 msk kycklingfond
Tillbehör: 1 kruka koriander, gräddfil, grönsaker
Instruktioner
Finhacka lök, vitlök och skär paprikan i mindre bitar. Fräs dem mjuka och till fin färg i olja. Lägg över i större gryta.
Stek nötfärsen och lägg över i grytan.
Rör ner övriga ingredienser (utom bönorna) och låt puttra i ca 20 minuter. Rör ner bönorna och servera.
