Ingredienser
1 kg kycklinglårfilé
2 påsar Fajitakrydda (eller hemmagjord)
1 dl japansk soja
1 dl sweet chili
1/2 dl olivolja
1/2 – 1 msk sambal oelek
2 finrivna klyftor vitlök
Instruktioner
Lätt träspetten i blöt i ca 30 min annars använd spett av stål.
Putsa och skär kycklingen i bitar om ca 3 cm.
Blanda ihop marinaden, spara ca 1,5 dl till grillningen.
Låt kycklingen marinera minst 30 min gärna längre.
Grilla sedan på grill på medelvärme tills kycklingen fått fin färg. Ca 10 minuter.
Om de tillagas i ugn: 225 gr i ca 20 min.
