Ingredienser
- 3 dl mandelmjöl
- 5 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk havssalt med jod
- 3 äggvitor
- 2 msk äppelcidervinäger
- 2 1/2 dl kokande vatten
Instruktioner
- Sätt ugnen på 180 gr r.
- Blanda ihop de torra ingredienserna.
- Vispa äggvitan hård, vispa sedan ner vinäger, sedan vatten och rör ner de torra ingredienserna.
- Lägg ett bakpapper på plåt och forma sex bullar med blöta händer. Överarbeta inte degen utan forma snabbt bullar. Strö sesamfrön ovanpå.
- Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter.
Näringsinnehåll
- Portioner: 6
