God morgon vänner!
Jag vaknade redan 5.30 i morse, var heeeelt slut igår så somnade på soffan redan vid 21 😄
I magen hade jag de här godingarna! MUMS!
Laxbiffar med limeaioli kanske ni känner igen från min första bok Viktminskning med LCHF?
Majonnäsen blir snabbt en limeaioli! Sååååå god!
Jag har uppdaterat receptet lite till det bättre!
Ni måste prova dem =)
Nu ska jag till tandläkaren! Ska laga lagningar och lägga komposit på tandborstskador… Hej 💰
Vi hörs senare!
Här kommer receptet!
Skriv ut
LAXBIFFAR MED LIMEAIOLI
- Portioner: 4
Ingredienser
4 portionsbitar laxfilé eller ca 500 g lax
1 ägg
5–6 salladslökar
2 dl smakrik ost
½ gul paprika
½ röd paprika
1 lime, rivet skal och saften
1 urkärnad röd chilipeppar
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Limeaioli:
2 pressade vitlöksklyftor
1 msk limesaft
1 msk dijonsenap
1 helt ägg
2 dl neutral rapsolja
1 tsk rivet limeskal
salt och peppar
Instruktioner
Alla ingredienser till majonnäsen ska vara vid samma temperatur.
Lägg alla ingredienserna i en hög skål och sätt ner stavmixern i botten. Sätt igång stavmixern och kör tills majonnäsen gått ihop. Öka eventuellt upp oljan om majonnäsen blir för lös. Kyl ner i kylskåp.
Mixa allt till biffarma i matberedare (kniv) till färs. Stek i smör, ca 3 minuter på varje sida tills gyllene.
STARTA 2025 STARKT!
Min kod 56KILO ger 20% rabatt på vibbplattor & IR-mattor. Utöver ev nedsatt pris!
Fantastisk för viktminskning, värk och lymfan.
(läs mer om Vibrationsträning och IR mattor HÄR)
