God morgon och Happy Fredag!
Jag har legat på IR madrassen i sängen en stund och ska strax bege mig till Yinadlini Yoga med syrran – vilken bra start på fredagen va!?
2 kokta ägg i magen och mina kosttillskott.
Har fått hem ett grymt smidigt och enkelt multigym som jag ska sätta ihop och testa senare, tror det blir ett grymt komplement till gymmet!
Får visa er senare i helgen!
Hörrni – Laxbiffar det är ju SÅ himla gott!
Bra lax köper jag bland annat från Ishavet
Servera valfritt tillbehör till de här godingarna.
Sötpotatismos, klyftpotatis, en matig grönsallad med avokado kanske?
En god sås till de här biffarna är en lime- och ingefärssås.
Lime- och ingefärssås
2 dl crème fraîche eller grekisk yoghurt
1 msk riven färsk ingefära
Rivet skal från 1 lime
1 msk limejuice
1 tsk flytande honung (valfritt, för balans)
Salt och peppar efter smak
Blanda crème fraîche/yoghurt med riven ingefära och limeskal i en skål.
Tillsätt limejuice och honung. Smaka av med salt och peppar.
Låt såsen stå i kylskåpet i minst 20 minuter innan servering så att smakerna hinner utvecklas.
Hoppas ni testar!
Skriv ut
Laxbiffar med sweet chili
- Portioner: 4
Ingredienser
500 g laxfilé
1 ägg
(ev 3-4 msk havregryn för bindning)
1 hackad gul lök
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl basilikablad
4 msk sweet chili sauce
salt, svartpeppar
smör till stekning
Instruktioner
Mixa allt till biffarma i matberedare (kniv) till färs. Låt stå ett tag om havregryn är tillsatta.
Stek i smör, ca 3 minuter på varje sida tills gyllene.
STARTA 2025 STARKT!
Min kod 56KILO ger 20% rabatt på hemmaträning & IR produkter. Utöver ev nedsatt pris! JUST NU fina JANUARIPRISER!
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan.
(läs mer om Vibrationsträning och IR mattor HÄR)
