Ingredienser
4 laxfiléer a 125 g
3 msk Touch of Taste Hummerfond
2 dl crème fraiche
2,5 dl grädde
2 tsk fransk senap
1 msk röd stenbitsrom
1 msk dill, finklippt
peppar
Instruktioner
Sätt ugnen på 175ºC.
Lägg laxen i ugnsfast form och peppra. Koka ihop fond, crème fraiche, grädde och senap i en kastrull.
Häll såsen över laxen och tillaga i ugn tills laxen är klar, ca 20 minuter.
Strö dill och rom över laxen.
Servera med pressad potatis eller broccolimos.
