Ingredienser
4 stora kycklingfiléer
1 tomat
1 kruka basilika
2 dl grädde
2 dl Creme Fraiche
3 msk dijonsenap
2 vitlöksklyftor
salt & svartpeppar
2 dl riven lagrad ost
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 gr. Putsa kycklingfiléerna och banka ut dem försiktigt om de är ojämna. Stek i smör så att de får en fin yta.
Skiva tomaten tunt. Lägg filéerna i en ugnsfast form och lägg på tomaterna. Repa av alla basilikablad och hacka, strö sedan över.
Rör ut dijonsenapen i grädden och pressa i vitlöken. Blanda med crème fraiche och salta och peppra. Häll över kycklingen och strö över ost. Gratinera i 30 minuter eller till en innertemperatur på 73 grader.
Servera med haricoverts och ev annat tillbehör.
Notering
Recept: Tasteline
