God kväll!
Den här godingen åt vi förra veckan. Såååååå gott!
Faktiskt första gången jag gjorde en kycklingfärssås men det blev så gott! Absolut inte sista gången! Kycklingfärs innehåller ju mindre fett än nötfärs och fett är som ni vet en smakbärare så man får jobba lite mer med kryddorna. Använd receptet som grund och krydda upp det så det passar er smak.
Det är verkligen en så bra ersättare för pasta. Suger till sig smak av sås och ger bra fibrer för tarmen utan stärkelse.
Persilja och så klart ett rejält lager med parmesan! SLURP!
Prova detta hörrni! ♥️
Skriv ut
Kycklingfärssås
- Portioner: 4
Ingredienser
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
olivolja
500 gram kycklingfärs
1 burk med tomatkross
3–4 msk tomatpure
1,5 msk konc. kycklingfond
0.5 dl rött vin eller motsvarande mörk balsamvinäger
lite soja efter smak
1 tsk oregano
1 tsk timjan
1 krm svartpeppar
1 krm cayennepeppar och ev lite chiliflakes
ev. lite salt
för lite krämigare köttfärssås: 2 dl creme fraiche
Tillbehör:
1 dl hackad bladpersilja
1,5 dl riven parmesan
Instruktioner
Finhacka lök och vitlök och fräs mjuk i olivolja. Rör ner kycklingfärsen och låt allt fräsa ihop och få lite färg.
Rör ner övriga ingredienser och låt småputtra under lock i 10 minuter.
Servera med vald spahghetti, bladpersilja och parmesan.
JULKAMPANJ
Min kod 56KILO ger 25% rabatt på vibbplattor & IR-mattor. Utöver ev nedsatt pris!
Fantastisk för förbränning, värk och lymfan.
(läs mer om Vibrationsträning och IR mattor HÄR)
6 kommentarer
Suverän blogg med recept som både utmanar och inspirerar ❤️ Fastar du fortfarande ibland eller regelbundet varje vecka ?
Tack rara! ❤️ Generellt varje vardag – fram till 14-17👍🏻 På helg blir det sen frukost, runt 11-12 🙂
Kycklingfärs är så gott man kan göra mycket gott av den.
Laga som vanligt tycker inte man behöver krydda mer än vanligt.
Använder gärna kesella om jag vill ha sås till.
Det ser jättegott ut men jag brukar använda kalkonfärs istället för kycklingfärs tycker det blir saftigare
Åh kalkon är ju sååå nyttigt! Bättre än kyckling faktiskt!
Så gott det ser ut. Har köpt kycklingfärs och ska prova detta recept, men tyvärr är mina barn (som nästan är vuxna…) väldigt negativa till just kycklingfärs. Men jag har bestämt mig för att nu är det slut ,nu ska jag laga den mat som jag gillar och så får de äta eller låta bli. Haha, de kan ju om inget annat laga till något själv. Så nu ska jag prova massvis av dina recept med mycket grönsaker inblandade. Denna laxbiffar såg ju helt fantastiska ut, det får det bli på onsdag. Tack för alla recept du bjuder på.