God förmiddag FREDAG!
Ska uppdatera er med lite annat sedan men först ett fredagstips!
Detta receptet passar så klart även med annan färs som nötfärs, kalvfärs eller vegetarisk färs.
Smakrikt och gott!
Själv tänkte jag göra något med fläskfilé ikväll, var så länge sedan. Vi skulle egentligen haft gäster ikväll men med operationen bakom mig så kände jag inte mig i form för det så vi har flyttat på det. Får bli en hemmakväll med familjen och förhoppningsvis någon bra film att se.
Här kommer receptet!
Kycklingbiffar med bacon och ädelostsås
- Portioner: 4
Ingredienser
1 pkt bacon (140 g)
400 g kycklingfärs
2 vitlöksklyftor
2 schalottenlökar
1 ägg
1 msk färsk timjan alternativt 1 tsk torkad
salt, peppar
smör att steka i
1 dl vitt vin
2 dl grädde
140 g ädelost
lite soja
100 g spenat
Salt och peppar
Instruktioner
Strimla baconet fint och stek knaprigt.
Finhacka vitlök och schalottenlök och blanda ihop tillsammans med färs, lök, ägg, timjan, salt och peppar.
Rulla till bullar eller biffar och stek sedan på medelvärme i smör.
Slå över vinet, låt koka in och tillsätt därefter grädde och soja.
Smula ned osten och låt puttra ihop ca fem minuter, späd eventuellt med lite vatten om såsen blir för tjock.
Vid servering; vänd ner bacon, spenat och smaka av med salt och peppar.
Servera med valfritt tillbehör.
STARTA 2025 STARKT!
Min kod 56KILO ger 20% rabatt på vibbplattor & IR-mattor. Utöver ev nedsatt pris!
Fantastisk för viktminskning, värk och lymfan.
(läs mer om Vibrationsträning och IR mattor HÄR)
