Ingredienser
- 400 ml krossade tomater av bra kvalitet
- 2 msk olivolja
- 250 g ricotta
- 2 hackade gula lökar
- 5 finhackade vitlöksklyftor
- 2 tsk torkad oregano
- 1 tsk italiensk salladskrydda
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 kruka grovhackad bladpersilja
- 4 kycklingfiléer
- 2 dl riven Gruyere
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225-250 g (lite olika från ugn till ugn!)
- Blanda tomaterna med olivolja, ricotta, lök, vitlök och kryddor. Lägg i botten på en stor form.
- Salta och peppra kycklingfiléerna och tryck ner i tomatsåsen.
- Sätt in i ugnen i ca 10 minuter, ta ut och fördela den rivna osten på kycklingen. Sätt in i ignen igen i ca 10 minuter. Håll uppsikt så det inte bränns.
Näringsinnehåll
- Portioner: 8
