Ingredienser
- 1 kg kycklingfile
- 5 dl kokosmjölk (gärna extra creamy)
- 1 kycklingbuljongtärning
- 1 msk chipotle paste
- 0,5 msk sambal oelek
- 1 gul paprika
- 1 dl skivad saltgurka
- 1 paket bacon
- salt, peppar
Instruktioner
- Skär/Klipp baconet. Skär ner kycklingen och paprikan i mindre bitar och stek tillsammans med baconbitarna.
- Blanda ner alla ingredienserna utom saltgurkan. Låt puttra i ca 10 minuter, rör ner saltgurkan och smaka av med salt och peppar.
Näringsinnehåll
- Portioner: 6
