Gokväll i stöva!
Jag njuter SÅ av att ha långledig helg! Inte för att ”ledig” direkt är det ord jag kan använda men dagar tillsammans med familjen allena är guld värt!
Vi hade ett paket nötfärs i kylen efter vår hamburgerkväll så det fick bestämma middagen!
Köttfärsgratäng är alltid rätt!
Dofterna! Mmmmmmmm!
Älskar att använda färska örtkryddor i maten! Det blir så mycket godare!
Detta måste ni prova! =)
Skriv ut
Köttfärsgratäng med mozzarella och färsk oregano
- Portioner: 8
Ingredienser
150 g champinjoner
800 g nötfärs
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
400 g krossade tomater (MUTTI)
1 msk tomatpuré
3 msk oxfond
2 tsk kanel
2 tsk paprikapulver
2 tsk spiskummin
salt, peppar
1 kruka färsk oregano, bladen
10 körsbärstomater
2 dl creme fraiche
2 dl riven mozzarella
kokosolja utan smak eller smör att steka i
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 gr.
Skiva champinjonerna och fräs i fettet tills de fått fin färg. Salta något. Lägg på fat.
Finhacka lök och vitlök och stek tillsammans med nötfärsen. Rör ner tomatkrossen och kryddorna. Rör ner champinjonerna. Låt allt puttra några minuter. Sleva upp köttfärsröran i en ugnsform. Rör ihop creme fraiche och ost, salta lite och fördela över köttfärsröran. Strö grovhackad oregano över och de halverade körsbärstomaterna. Sätt in i ugnen i ca 25 minuter tills gratängen har fin färg.
Ni hittar fler goda gratänger med kött i min KÖTT kategori
37 kommentarer
Gratängen var fantastiskt god, spännande smak. Jag serverade den med nachos chips och sallad. Den kommer att återkomma i vårt hem. 🤩😋. 5/5
Så jättegott!jag kokade Tagliatelle till det blev så gott ihop.
Härligt att höra! Tack för fin feedback!
Väldigt gott, härlig kryddning. Snabbt och enkelt🙏
Tack för fin feedback!💖
Hej!
Jag undrar hur många kcal du räknar per portion?
Åh tack för inspiration! Har helt slut på idéer på maträtter 😔 Men denna ska jag absolut testa 🙏🏻
Jättemumsigt!!
Härligt att det smakade! ❣️
Hej Åse,
Funkar det med att sätta mozzarella bollar istället för riven mozzarella? Hur många 125 g ska man ta i så fall?
Nä få får du riva dem.
Tack för snabbt svar! ☺️
Herregud såååå gott! Mums, galet bra recept!+
Gith Ewertzh
Som jag har förstått det så har du IBS ? 🙂 , jag har nämligen med det , men har bara vetat om det i typ 2,5 år 🙂 , så har inte jättebra koll på hur jag ska göra med kosten , något tips ?
Hej! Nej jag har ingen IBS =)
Den va lös även när jag tog ut den ur ugnen och hade den inne längre än utsatt tid, så tänkte va konstigt gjorde jag nåt fel, men nu när den stått framme i typ 30min så har den blivit fast å fin:)
Blev fastare nu 😉 va jättegod ! Toppen 👌
Grymt! =)
Min blev väldigt lös till en början, är det så att det blir fastare efter en stund när man tagit ut den från ugnen ?
Hej! Hm vet inte hur du menar?
Du ser hur köttfärsen ser ut i konsistens. Och ja oststanningen är ju lös i början, den sätter sig i ugnen.
Oj så gott! Familjen mumsade och åt till sista smulan 🙂 Och som någon mer här har skrivit, kul att testa kanel i färsen. Jag var lite skeptisk men det var ju supergott!
Idag ska vi testa torskryggen med hetta och gult mos.
Tack för all inspiration och smarriga rätter. Du är grym 🙂
Detta receptet levererade verkligen, supergott!! Kul o testa att ha i kanel i färsen👌Tackar för detta härliga recept o längtar efter att prova ditt nästa😊😉ha en fortsatt härlig helg!// Marie
Vad roligt att det smakade Marie! KRAM
Ser smaskigt ut! Får kanske bli söndagsmiddagen imorgon. Tack för många lätta och goda recept. Som sagt var hur skulle min familjs mat se ut utan dig 🙈🤗
Ser jättegott ut . Är verkligen nöjd med dina recept är så enkla och goda
Ha en fortsatt bra helg och njut av vädret vet aldrig hur länge det varar
All din mat som du lägger ut här på bloggen ser så gott ut. Man blir så inspirerad och sugen på allt.
Fina upplägg och fint porslin.
Nu ska jag ut i solen. Är i Enköping för tillfället och här har vi klarat oss än så länge från regn och åska. Här hört att det regnat rejält på vissa ställen.
Ska titta på barnbarn som spelar fotboll. De är på läger här.
Ha en fortsatt fin helg. 😎
Åh vad mysigt det låter! Vi hade regn i gårnatt bara, svalare i går men idag sol och värme igen! Ha en fin dag! 😍
Tack snälla❤️
Ser gott ut, men var hittar jag receptet?
Tack för all inspiration
Det föll bort under natten! Haha! På plats nu!
Hittar inget recept på rätten? Delar du med dig det? Ser väldigt gott ut!
Det försvann konstigt nog men är på plats nu =)
Vet är receptet??? Ser vansinnigt gott ut 🤗👌
Jag gjorde ditt paket på grillen! Lax med grönsaker och feta! Så gott det blev, tack för alla dina tips😍
Vad roligt att höra!! =)
Vad gott det set ut! Tack för tios och inspiration.! Hälsningar Katrin