Ingredienser
6 kycklingfiléer
250 g färska champinjoner
1/2 gul lök eller två schalottenlökar
4 vitlöksklyftor
ca 5–6 soltorkade tomater
1 hönsbuljong, tärning eller motsvarande fond
100 g fetaost
nymalen svartpeppar
2 burkar Fraiche med soltorkad tomat och fetaost
3 dl vispgrädde
en skvätt konjak
lite soja
smör att steka i
Instruktioner
Strimla kycklingen och stek upp i smör, salt och peppar
Finhacka lök, vitlök, skiva champinjoner. Stek lök, vitlök och champinjoner i lite smör.
Blanda allt i kastrull, häll på grädde, fraiche, buljong, feta, svartpeppar, fraiche och grädde. Koka upp på svag värme en liten stund.
Servera med ert favorittillbehör.
