Ingredienser
2 ägg
250 g keso (liten burk)
1,5 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
2 nypor salt
1/2 skopa vaniljprotein (valfritt – kan ersättas med vaniljessens)
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 gr. Sätt in en plåt i ugnen och låt den hettas upp.
Lägg ingredienserna i en hög mixerbringare och sätt ner en stavmixer och mixa smeten slät. Låt stå en stund.
Olja en plåt, bakplåtspapper går bra. Klicka ut smeten, ju högre klickar ju högre kesoplättar sedan.
Sätt in i ugnen tills kesoplättarna fått fin färg.
