Stek kebabskavet i lite smör + rapsolja, när den fått färg, rör ner lök.
Låt fräsa med ett tag, rör sedan ner vitkål och morötter och stek allt tills det fått färg och mjuknat.
Rör ner valfri mängd grädde, krydda med svartpeppar och lite cayennepeppar.
Servera med krispig isbergssallad, goda såser och i antingen tortilla, med ris eller en god sallad.